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关于毛豆的百科

家常毛豆的做法
  • 家常毛豆的做法

  • 毛豆是黄豆还没够成熟的豆子,毛豆清甜脆口,非常受大众喜欢,下面小编教大家怎样用蒜爆青豆的做法。工具/材料毛豆,蒜米。操作方法把毛豆粒搞下来,用清水刷洗表皮那层薄膜出来干净。热锅下油,放蒜米进去爆香。毛豆下锅,加适量的盐翻炒入味,然后下点水花,盖上盖子焗。焗到水份干完,打...
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上海特有的夏日爽口凉拌菜之凉拌毛豆怎么做
  • 上海特有的夏日爽口凉拌菜之凉拌毛豆怎么做

  • 小编是到上海才知道有毛豆这种食物,特别好吃!特别是凉拌毛豆,真是太符合闽南人的口味了!如果你来到上海,一定要试试这个小菜。今天小编给大家分享一下这道菜的做法,希望大家都喜欢。工具/材料材料:毛豆生抽香醋蚝油姜葱蒜头辣椒面盐食用油芝麻油或者香麻油操作方法将毛豆先用清...
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如何做香辣毛豆?
  • 如何做香辣毛豆?

  • 毛豆是一种普通的食材,用它做的菜不仅美味,而且营养价值高。今天小编就给大家介绍一下香辣毛豆的做法。操作方法(01)准备适量的毛豆,洗干净,将毛豆两头剪去,放入盆中,用盐浸泡10分钟左右。(02)准备好桂皮、八角、香叶、小茴香、草果、花椒、干辣椒切段备用(03)将香料和干辣椒段放入油...
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如何快速的剥毛豆
  • 如何快速的剥毛豆

  • 毛豆是很好吃的菜肴,面对要剥毛豆小编有几种方法,可以快速的将毛豆剥下来,下面分享给大家。操作方法(01)先将毛豆从黄豆树上摘下来,然后找到黄豆角的正面,用指甲从中间将黄豆角打开,这样也可以快速剥下毛豆。(02)从黄豆角连着枝叶的部位,沿着黄豆角的主线部位,将线撕下,然后轻轻撬开就...
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如何做好吃的毛豆北极虾老黄瓜汤
  • 如何做好吃的毛豆北极虾老黄瓜汤

  • 炎炎夏日,一碟蒜泥黄瓜有可能会打开你没有食欲的胃口,可是你可知道,其实老黄瓜的营养价值较之嫩黄瓜更胜一筹,老黄瓜富含细纤维素,能促进肠道蠕动,并降低胆固醇的浓度,其所含的葫芦素,具有较强的抗癌作用,此外,老黄瓜还含有许多对人体有用的维生素和矿物质,能抗衰老,舒展皱纹。中医认...
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怎样做毛豆肉丝
  • 怎样做毛豆肉丝

  • 步骤/方法(01)买回来剥好的毛豆洗净备用。(02)肉丝洗净备用。(03)肉丝下油锅翻炒。(04)翻炒到肉变色,加入生抽翻炒。(05)翻炒肉丝。(06)加入毛豆翻炒至毛豆变色,加入鸡精,盐继续翻炒(07)出锅装盘。特别提示注意火候,毛豆翻炒至熟。...
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平菇毛豆炖豆腐的家常做法
  • 平菇毛豆炖豆腐的家常做法

  • 平菇是食用菌菇中最普通的一种,价廉物美,出现在老百姓餐桌之上的几率非常高,平菇的做法比较多,可以炒菜,也可以炖汤,平菇毛豆炖豆腐就是其中一种,口感鲜香,嫩滑爽口,非常美味。经常食用平菇对身体很有好处,既能改善人体新陈代谢,更能增强体质,对胃炎、高血压等疾病还有较好的食疗功效...
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新鲜毛豆怎么保存
  • 新鲜毛豆怎么保存

  • 毛豆是一种非常好吃的食物,大家都会经常的去菜场里买很多来放家里,但是发现毛豆放久了会不新鲜。今天我们就来说说新鲜的毛豆如何保存。工具/材料毛豆、密封袋、菜篮子操作方法毛豆是两季的蔬菜,而且容易腐烂变质。毛豆在秋冬季节,比较容易保存久一些。特别是冬季,削皮后的毛...
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百合毛豆米炒虾仁的家常做法
  • 百合毛豆米炒虾仁的家常做法

  • 百合是秋季养生的食疗佳品,有滋阴润肺、助眠安神、防病养生等功效。百合的做法较多,可以煮粥、煲汤,还可以用来炒菜,比如这道百合毛豆米炒虾仁,清新爽口,美味又滋补。工具/材料虾仁200g百合1个毛豆米50g料酒1小勺生姜粉1小勺食用油1小勺盐1小勺生粉1小勺操作方法虾仁用清水冲洗...
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怎样做美味煮毛豆
  • 怎样做美味煮毛豆

  • 工具/材料毛豆、盐、调料若干操作方法首先要清洗一下毛豆,最好使用盐搓一搓给每个毛豆的两个角剪掉,这样泡着能入味根据自己的口味加调料,小编是第一次看到有加辣椒的,还听说有用茶水煮的根据喜好选择煮毛豆的时间,喜欢软的就煮久一点,喜欢硬的就煮短一点将煮熟的毛豆装盘,非常...
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毛豆炒肉末怎么做
  • 毛豆炒肉末怎么做

  • 毛豆食用正当季。那些刚从清晨的田地里拔出来的,带着豆杆、叶子和饱满豆荚的植物,散发出夏日清晨露珠、微风和泥土的气息,清新而诱人。新鲜的青豆,在油锅里炒上一炒,滋味无比美妙。操作方法(01)挑选新鲜毛豆荚。毛豆新鲜与否,豆荚能看得比较明显。买毛豆,最好买带荚豆,只是要麻烦自...
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毛豆炒肉如何做才好吃?
  • 毛豆炒肉如何做才好吃?

  • 毛豆炒肉丝一道大家经常吃到的家常菜。那么毛豆炒肉如何做才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料毛豆,蒜头,瘦肉,地瓜粉,盐巴,味精,黄辣椒,猪油。操作方法首先将蒜头切成蒜蓉,倒入油锅爆香,如下图所示。然后将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一...
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【五香毛豆】的做法
  • 【五香毛豆】的做法

  • 为大家介绍五香毛豆的做法,不仅做法简单,而且味道鲜美。操作方法(01)洗净毛豆放在一旁备用。(02)准备好所需调味料。(03)往锅里面倒水,开火,水开后下入毛豆。(04)接着下五香佐料,然后加几勺盐。(05)等待煮软之后,再放在水里面泡几个小时。(06)美味的五香毛豆就做好啦!...
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毛豆花生煮多久能熟 花生毛豆煮多长时间
  • 毛豆花生煮多久能熟 花生毛豆煮多长时间

  • 简要回答平时在煮花生毛豆时可能需要半个小时以上,毕竟花生特别的难熟。而毛豆在煮的时候熟的比较快,通常煮毛豆15分钟左右就能够成熟,目前很多人在看电视或者是在娱乐的时候会尝试煮毛豆花生。煮毛豆的时间平时选择煮毛豆时大概需要10分钟到15分钟的样子,不过具体也需要看毛...
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怎样做美味的毛豆香干炒火腿?
  • 怎样做美味的毛豆香干炒火腿?

  • 毛豆就是新鲜的黄豆,含有丰富的植物蛋白,维生素,膳食纤维,经常吃毛豆可以缓解疲乏,补脾健胃,预防便秘,将毛豆,香干,火腿,这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的毛豆香干炒火腿?希望能够帮助到大家。工具/材料毛豆适量,豆干适量,火腿肠适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精...
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凉拌毛豆怎么做好吃
  • 凉拌毛豆怎么做好吃

  • 武汉人把吃早饭称为“过早”。早饭对于武汉人来说一向都很重要,所以过早一向都是内容丰富,品种繁多,在街头巷尾随处可见到品种多样的小吃。武汉自古就是水陆码头,京广铁路和长江汉水将各地的人流物流引至此地,也将各地的佳肴带至武汉生根开花:四季美的汤包,五芳斋的汤圆便是来自...
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毛豆烧肉的做法
  • 毛豆烧肉的做法

  • 毛豆烧肉是我家餐桌上常见的一道菜,大人小孩都喜欢吃,毛豆中含有丰富的维生素和纤维素,以及非常高的钾、镁等微量元素,促进骨骼生长,有助于消化。有的人夏天容易出汗,食欲不振,容易疲劳,吃毛豆可以改善这些状况工具/材料猪肉毛豆黄酒酱油盐操作方法买来的新鲜毛豆剥壳,然后把豆米...
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毛豆炒肉末的家常做法
  • 毛豆炒肉末的家常做法

  • 毛豆,含有脂肪、蛋白质和大量的微量元素。毛豆营养价值很高,老人、小孩都非常适合吃,而且毛豆独特的营养能满足儿童的生长发育要求,有益于儿童的大脑发育。今天小编就向大家介绍一道儿童食用后非常益智的菜,毛豆炒肉。操作方法(01)锅内水烧开,将毛豆放入开水中,焯水。(02)焯水两分钟...
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毛豆的营养价值有哪些
  • 毛豆的营养价值有哪些

  • 很多人都知道毛豆中含有丰富的营养价值,正因为它的营养成分对人体健康有益,才深受大家的喜爱,下面就为大家讲解一下毛豆的营养价值。操作方法(01)有利于帮助促进血液循环,降低血糖含量:对于患有高血压的患者而言,在日常饮食中可以多吃毛豆,可以有效促进血液的循环,进而帮助降低脂肪...
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水煮花生毛豆的做法
  • 水煮花生毛豆的做法

  • 水煮花生豆角是爸爸最喜欢的下酒菜,今天和大家一起分享分享它的做法吧。操作方法(01)把花生洗净后倒入水中浸泡一会儿捞出(02)豆角剪去两边的尖角后也放入水中浸泡片刻(03)锅中放入适量的水,加入适量的盐,花椒,干辣椒,八角,香叶搅拌均匀(04)把浸泡好的花生先倒入水中煮开(05)然后把豆角在...
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吃毛豆对人体有哪些好处?
  • 吃毛豆对人体有哪些好处?

  • 毛豆被称为”秋季第一豆“,富含植物固醇和膳食纤维。虽然它是一种很普通的食材,但它对人体的好处却很多。今天小编就给大家介绍一下毛豆对人体有哪些好处。操作方法(01)降血脂毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而能起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用,对肥胖、高血脂、...
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怎样做美味的香辣煮毛豆?
  • 怎样做美味的香辣煮毛豆?

  • 毛豆是鲜食豆类蔬菜,营养价值非常高,还有多种蛋白质,维生素,矿物质,经常吃毛豆,不仅可以清热解毒,而且可以健脾消水,像毛豆这样一下,非常好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香辣煮毛豆?希望能够帮助到大家。工具/材料新鲜毛豆适量,盐适量,花椒适量,八角适量,香叶适量,干辣椒适...
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卤水毛豆的做法
  • 卤水毛豆的做法

  • 卤水毛豆在很多饭店都可以吃到,今天我们就来介绍一下它的家常做法。操作方法(01)首先把黄豆洗净后放入盐水中浸泡半天左右(02)然后用剪刀剪去毛豆的两边尖角,方便煮毛豆时入味(03)锅中放入适量的水,加入各种大料,葱姜和干辣椒煮开(04)然后把毛豆倒入锅中加入适量的盐煮开,然后调小火慢...
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毛豆杂酱的做法 毛豆炸酱怎么做好吃
  • 毛豆杂酱的做法 毛豆炸酱怎么做好吃

  • 毛豆杂酱(毛豆炸酱)既可以做下饭的菜,也可以做面食的浇头,两用。操作方法(01)毛豆洗干净沥水,豆腐干,辣椒,蒜子都切丁,猪肉也切丁,加老抽,黄酒,淀粉和盐,抓匀腌5分钟。(02)锅烧热,然后倒油,关火,热锅冷油将郫县豆瓣酱炒开,在炒出红油后下蒜开火炒香,之后放肉丁翻炒,肉炒熟后下毛豆翻炒。(03)放入...
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毛豆炒肉如何做?
  • 毛豆炒肉如何做?

  • 毛豆炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道毛豆炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料剥好的毛豆,食用油,蒜头,瘦肉,地瓜粉,盐巴,味精操作方法首先将毛豆剥好备用,如下图所示。接着把蒜头剥好,锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入...
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