东北一绝干豆腐的做法
- 家常菜
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干豆腐是东北特色菜,下面教你用干豆腐做菜。
操作方法
(01)干豆腐切条。
(02)锅中烧开水,放入干豆腐煮一会儿,捞出控干。
(03)五花肉切片,葱姜切碎,尖椒切条。
(04)锅中烧热油,下五花肉煸炒,再放葱姜,干豆腐条,加花椒粉,加水炖煮入味。
(05)炖煮五分钟后,加尖椒翻炒,加水淀粉勾芡,加点香油,出锅装盘即可。
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