饺子之教你包出漂亮的翡翠白菜饺子,赶紧试试吧
- 家常菜
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小编教你如何包出漂亮的翡翠白菜饺子,赶紧试试吧
操作方法
(01)新鲜猪肉洗净,剁成肉馅
(02)白菜剁成陷,加盐腌制,使其失水
(03)菠菜叶在榨汁机中炸成汁,备用
(04)分别用白水与菠菜叶汁搅面,然后再揉成面团,如下图所示
(05)将菠菜叶面团擀成如下图所示,然后白色面皮也擀成这样。
(06)将白色面皮放在绿色面皮上,再将他们裹成下图所示的棍子状,然后切成小剂子,
(07)然后将剂子擀成面皮
(08)将饺子馅放些在面皮上,两手一起捏皮端,做成下图所示的样子,然后再锅中蒸熟,
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