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关于饺子的百科

雪里蕻饺子的做法
  • 雪里蕻饺子的做法

  • 很多东北人都把雪里蕻腌制后炖豆腐,但我个人还是喜欢吃新鲜的食物,所以我把雪里蕻用来做饺子的馅料,没想到也很好吃。操作方法(01)先将雪里蕻清洗干净。(02)在锅内放入水,锅开后将雪里蕻焯水,待雪里蕻变软后捞出放入凉水中拔10分钟,防止变黄。(03)将雪里蕻挤净水分后剁成馅料。(04)将葱...
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蒜苔馅儿的饺子
  • 蒜苔馅儿的饺子

  • 饺子是非常好吃的食物,蒜苔馅的饺子也很不错,就让小编告诉大家怎么做。操作方法(01)首先要准备好饺子皮,可以去超市买也可以自己做,自己做的话就要先活好面再用擀面杖做出饺子皮来。(02)然后将准备好的蒜苔洗净,然后放入开水里面焯软,捞出后切成大概一厘米左右的小段。(03)等蒜苔冷却...
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如何制作美味香菇猪肉馅饺子?
  • 如何制作美味香菇猪肉馅饺子?

  • 自己在家动手做吃的,制作的过程会让人特别有成就感,给家人既健康又美味的食物,幸福的味道。很简单哦,下面就给大家分享一下我做饺子的。步骤(01)将生姜、葱切成沫备好!(02)腌肉沫:将适量的盐、生抽、鸡精、调和油、料酒、胡椒粉及姜沫倒入事先准备好的肉沫里,按一个方向拌匀。主要作...
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如何做芹菜猪肉馅饺子
  • 如何做芹菜猪肉馅饺子

  • 饺子大多数人都会做,但味道各不相同,下面我来介绍一下我家做饺子的过程操作方法(01)白面适量,一定冷水和面,和得要硬一些(也不要过分硬,不然擀不动了),醒一小会儿。(02)芹菜适量,摘去老叶,去根,开水焯一下,剁碎,沥去少量水份,备用。(03)猪肉适量,剁碎,现在肉店都能直接绞碎的,很方便。放入豆油,海...
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#美食#油炸饺子的做法
  • #美食#油炸饺子的做法

  • 油炸饺子相信大家都有吃过,今天小编就给大家说说油炸饺子的做法。操作方法(01)首先,买上一些鸡蛋和韭菜,将韭菜置入烧红的油锅里,炒熟后放入鸡蛋,在和鸡蛋一起翻炒,炒制过程中要加入盐、调料等辅料,是韭菜鸡蛋入味,如图所示(02)接着,和灰面制作饺子皮,或者直接去超市买上半斤饺子皮,用来...
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下饺子的步骤,水饺应该怎么煮
  • 下饺子的步骤,水饺应该怎么煮

  • 水饺在过去,只有过年才能吃到,现在人们的生活水平提高了,平时有时间就可以做,但辛苦半天包好的饺子,应该怎么煮才好吃呢?今天就给大家说一说煮饺子的技巧。操作方法(01)把煮锅放灶上,给锅里加足够的清水,再给锅里加1小勺盐。放盐是为了煮出来的饺子筋道。(02)再给锅里放1根葱,然后大火...
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怎么做西葫芦鸡蛋饺子
  • 怎么做西葫芦鸡蛋饺子

  • 西葫芦俗称茭瓜,味道清淡略带甜味,富含水分,有润泽肌肤的作用;西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、...
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素馅首选茴香鸡蛋馅饺子
  • 素馅首选茴香鸡蛋馅饺子

  • 吃惯了肉馅的饺子以后,换换口味吃点素馅的饺子也是很不错的,说到素馅肯定首选的就是茴香鸡蛋馅饺子,那么今天就教教大家怎么做茴香鸡蛋馅饺子。操作方法(01)先打几个鸡蛋入碗中,然后在锅中加入少量食用油,等油温差不多了,倒入蛋液不断的搅拌,直到全部打碎。(02)然后将面粉倒入容器中...
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怎样做玉米馅饺子?
  • 怎样做玉米馅饺子?

  • 教大家一个不常吃的饺子的做法。希望你能喜欢。操作方法(01)本来是要做松仁玉米的玉米粒,一次偶然机会被包在了饺子里。(02)玉米粒放久了以后,就会失去原来的味道,换句话说就是走浆。没有味了。为了不至于扔掉。用油,白糖,玉米粒放在锅里炒熟。(03)盛出玉米粒作为饺子馅放在一边。买...
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回味无穷----羊肉白菜馅饺子的做法
  • 回味无穷----羊肉白菜馅饺子的做法

  • 好吃不过饺子,下面和大家分享一下羊肉白菜馅饺子的做法。操作方法(01)为了省事羊肉馅我是去超市直接买好羊肉让人家打成肉馅,白菜先不要切一片一片的剥下,开水焯一下,这样拌馅的时候不至于水分太多。(02)放入羊肉馅中适量食用盐,十三香,老抽,耗油,姜末,葱末,搅拌均匀。(03)这时候我们开始...
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煮速冻饺子 最忌直接下锅煮 教你3招 饺子不破皮不露馅 真香
  • 煮速冻饺子 最忌直接下锅煮 教你3招 饺子不破皮不露馅 真香

  • 简要回答要加足水煮沸、要等水烧开才能下饺子、饺子的时间也需要掌握好。饺子是一道少不了的传统美食。虽然现在的生活已经很便利,想要吃饺子也可以到超市购买速冻饺子,但是如何正确地烹饪速冻饺子,让饺子不破皮露馅,还是需要一些技巧的。一、饺子的分类按照馅料的成分,饺子可...
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怎样包好看的饺子 北方元宝馄饨的包法
  • 怎样包好看的饺子 北方元宝馄饨的包法

  • 馄饨是我国非常出名的传统面食之一,起源于中国北方,如今在全国的很多小吃店都能吃到,比如沙县小吃,比如千里香馄饨。如果想自己动手做馄饨吃,非常关键的一点就是要知道馄饨怎么包。操作方法(01)取一张馄饨皮平放于手心,这时候一定要把混沌皮铺平,并且混沌皮要薄。(02)用筷子夹取适量...
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饺子包图纸和教程
  • 饺子包图纸和教程

  • 很多人喜欢饺子样式的包包,那么不要着急,下面小编就带给大家一个制作方法,跟小编一起来看一下吧操作方法(01)制作步骤都在下面的图片上了,大家可以跟着图片学习就可以了,非常的简单的,而且非常的漂亮特别提示想要学习更多的手工布艺制作方法,欢迎访问布艺流行论坛:<br/>...
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如何煮饺子不破皮
  • 如何煮饺子不破皮

  • 饺子好吃,下面教大家如何煮饺子不破皮操作方法01煮饺子水要放适量多,下饺子之前可以在水中放适量盐,可增加饺子的耐煮力。02待水煮沸后,才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅,粘锅就更容易破皮。03火不宜开的太大,使用中火比较合适煮饺子。04如果是速冻饺子,建议大家先把饺子...
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怎么把饺子面和得更劲道?
  • 怎么把饺子面和得更劲道?

  • 饺子面还是劲道点更好吃,那怎么才能把饺子面和得更劲道?操作方法(01)准备好一小盆温水,加入少量盐(化开)。准备一个干净的盆,盛入适量的面粉(人多多放点,人少少放点)。(02)分几次加入少量的温水,每次加水之后用手搅拌成面絮,直至把所有的面粉都搅拌成面絮状。(03)再加入适量的水把面絮和成...
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包饺子的步骤详解
  • 包饺子的步骤详解

  • 包饺子的方法能够决定饺子的卖相,给人视觉的美感,怎么才能简单快速的包饺子?操作方法(01)取一张饺子皮放在掌心。(02)放入馅料。(03)把左右各折三个褶子。(04)左右对称,完成。(05)大功告成。(06)当然也要准备肉馅。发猪肉绞好。(07)肉馅中放入葱末和调味料,搅拌上劲儿。(08)把虾子收拾干净清洗...
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芹菜猪肉馅儿饺子的做法
  • 芹菜猪肉馅儿饺子的做法

  • 饺子,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。现在小编来给大家介绍下芹菜猪肉饺子。操作方法(01)准备面粉活面团。(02)活...
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韭菜馅饺子怎么做好吃
  • 韭菜馅饺子怎么做好吃

  • 饺子是家家户户传统的美食,饺子馅又多种多样,最常见的大概就是白菜香菇馅和韭菜馅。很多人不喜欢吃韭菜馅,那么我们怎么把韭菜饺子做得好吃,让大家喜欢呢?操作方法(01)要多准备些鲜绿的韭菜,因为韭菜一炒就只有一点了。去掉黄叶,洗干净后切小段。(02)碗中敲两个鸡蛋,搅拌成蛋液。(03)现...
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教你如何快速包饺子
  • 教你如何快速包饺子

  • 包饺子的方法有很多种,对于初学者来说,推荐月牙饺子的包法,没有很多折,比较简单。操作方法(01)1、放入适量的肉馅在饺子皮中间,周围沾点水增加饺子皮的粘合度。(02)2、将饺子皮对折,将中心点捏合。(03)3、用手指抵在饺子一端的开口处下方中心,将两个绿点捏在一起。(04)4、再将一侧的小开...
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怎样自制白菜馅饺子
  • 怎样自制白菜馅饺子

  • 和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!操作方法(01)油烧热,放至冷却。(02)白菜焯水后,放冷水中浸泡。(03)肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌。(04)再加入大料粉和花椒粉及适量味精,顺一个方向搅拌。...
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如何煮饺子 煮饺子的具体步骤
  • 如何煮饺子 煮饺子的具体步骤

  • 不想做菜的时候我们可以贪图方便直接煮面或者煮饺子,想要把饺子煮好其实也有技巧,很多第一次煮饺子的朋友要么没把饺子煮熟要么饺子就煮烂掉了,饺子煮到什么程度就好了呢?操作方法(01)锅里加入足量清水,然后将饺子全部倒入锅底,大火熬。(02)第一次水烧开的时候另外准备一个碗,倒入半...
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饺子的花样包法大全
  • 饺子的花样包法大全

  • 葵花饺子(01)在一块饺子皮的中心放入馅,这里我们用的韭菜馅儿。(02)另外拿一块饺子皮覆盖在第一块饺子皮上。(03)将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄。(04)将边缘捏成穗状的花边,葵花饺子就完成了。波浪饺子(01)在一块饺子皮的中心放入馅。(02)将饺子皮对折,封口成成半圆形。(03)从左边开始...
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荤素槐花饺子的做法
  • 荤素槐花饺子的做法

  • 槐花,性微寒、具有凉血止血,清肝泻火的的作用,用槐花搭配肉饼做饺子,做出来的饺子味道清香好吃,下面小编把它的做法分享给大家看看。操作方法(01)把槐花清洗干净。(02)锅里装适量的水煮沸,然后放槐花进去灼1分钟左右,捞上篮子沥干水份。(03)瘦肉剁成肉饼,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒...
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胡萝卜猪肉饺子的做法
  • 胡萝卜猪肉饺子的做法

  • 作为一个北方人,饺子是我最爱的一种食物,爱吃各种各样馅料的饺子,今天给大家介绍一下胡萝卜猪肉饺子的做法。操作方法(01)首先取适量的猪肉洗净后,剁成肉末备用(02)把胡萝卜洗净后,用擦丝器擦成丝备用(03)然后再用刀剁上两刀,把胡萝卜丝剁成末备用(04)然后把胡萝卜末,肉末葱姜末倒入碗中...
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怎样做饺子才好吃
  • 怎样做饺子才好吃

  • 饺子几乎都喜欢吃,是面食易消化,自己做的饺子是最好吃,下面小编给大家说说怎样做饺子。操作方法(01)自己和面,通常外面买的饺子皮都是机器压出来的,没有自己和的有劲道,自己和面的时候要和的软些,力道适中就行了。(02)饺子馅中的肉馅自己剁,剁细剁碎些,然后加入调料,加点生抽味道更鲜美...
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