素烧胡萝卜的家常做法
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胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有清肝明目,促进身体发育的功效。常吃胡萝卜对小朋友身体有好处。胡萝卜做法多样,今天将这道素烧胡萝卜分享给大家,希望大家喜欢。
操作方法
(01)挑选新鲜胡萝卜,以大小中等,形状匀称为佳。
(02)将胡萝卜清水洗净后,切去两头。
(03)胡萝卜切成块。
(04)起锅烧热,下油。
(05)下花椒爆香后,下干辣椒段、辣椒酱、豆瓣酱炒一下。
(06)将胡萝卜放入锅内翻炒均匀。
(07)加入适量清水焖煮胡萝卜块。
(08)焖至胡萝卜软熟后,加适量盐起锅。
(09)起锅装盘。
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