红烧土豆牛肉怎么做呢？

土豆烧牛肉是一道家常菜，今天我和大家一起来分享它的做法。

操作方法

（01）先把新鲜的牛肉洗净切成块状备用

（02）把牛肉块倒入水中烧开焯水后，用流动的清水冲洗干净

（03）把土豆去皮，切块后洗净备用

（04）锅中放入适量的油把牛肉块倒入进行翻炒，炒匀之后加入少量醋，(添加醋可以牛肉更容易煮烂)

（05）把土豆块也一起倒入进行翻炒，

（06）炒制过程中放入适量的老抽，盐，糖，加入适量的水进行焖煮

（07）最后待汤汁收的差不多，牛肉和土豆均可以用筷子戳的动了，关火调入少许味精，盛出撒上葱花即可开吃了。