怎样做素炒金针菇
- 家常菜
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金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”
步骤/方法
(01)金针菇去跟 清洗干净
(02)把金针菇切段 ,(一般是不切的,我是照顾我女儿用勺子吃饭的 )呵呵,萝卜切丝 ,蒜苗切断
(03)准备 大蒜切片 姜丝 红辣椒丝
(04)油热,下姜丝 大蒜 辣椒 爆香
(05)然后下如金针菇 红萝卜丝 蒜苗 爆炒
(06)稍炒片刻 ,加入 盐 鸡精 出锅
特别提示
不要把金针菇炒太软
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