荠菜怎么做好吃
- 家常菜
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民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。”春天正是采食荠菜的季节,荠菜的药用价值非常广泛,其味甘、性凉,有利水、止血、明目等效用,被誉为“菜中甘草”。荠菜是这样一种味美、对人还很有益的蔬菜,清明时节,让我们多吃些荠菜吧。现在让我来教你怎么才能做出好吃的荠菜.
操作方法
(01)首先把荠菜洗净。
(02)接着准备好 海米、红辣椒。
(03)然后把荠菜洗净后热水焯熟后。
(04)再把荠菜放入冰水里镇。
(05)接着把红椒切丁,海米温水泡发。
(06)最后荠菜切末后加入红椒丁、海米、加入蚝油、虾油、香油拌均即可。
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