腌鸡蛋出油的制作方法
- 家常菜
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油油的蛋黄很是美味,今天我们来介绍一下怎么使腌制的鸭蛋出油。
操作方法
(01)准备好所需的原材料,新鲜鸭蛋,粗盐(一种专门研制食品的盐),一瓶高度的白酒和一卷保鲜膜。
(02)把鸭蛋放入白酒碗里浸泡片刻取出,放入粗盐碗里沾上粗盐
(03)然后用保鲜膜包好,多缠绕几圈,防止盐撒出
(04)最后把所有的鸭蛋包好放在冰箱中冷藏半个月之后即可吃了。
特别提示
把鸭蛋放在外面曝晒一天可以增加出油率。
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