奥尔良大鸡排的制作方法
- 家常菜
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操作方法
(01)准备鸡排清洗干净,中间切开,用刀背把鸡肉打散。
(02)放葱、姜、料酒、味之院奥尔良腌料。
(03)搅拌均匀后腌制1个小时,把鸡排裹上玉米淀粉、再裹上鸡蛋和面包糠。
(04)起锅烧油,油温5成热方鸡排炸制表面金黄捞出即可。
(05)鸡排阶块,浇上番茄酱即可。
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(01)准备鸡排清洗干净,中间切开,用刀背把鸡肉打散。
(02)放葱、姜、料酒、味之院奥尔良腌料。
(03)搅拌均匀后腌制1个小时,把鸡排裹上玉米淀粉、再裹上鸡蛋和面包糠。
(04)起锅烧油,油温5成热方鸡排炸制表面金黄捞出即可。
(05)鸡排阶块,浇上番茄酱即可。