老上海奥灶面的制作方法
- 小吃甜点
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操作方法
先将干辣椒洗干净,然后切碎。
大蒜去皮,然后捣成蒜泥,把蒜汁倒出来。
锅里面倒一些菜油,烧辣以后把辣椒倒进去,煸香。
加入味精,酱油和盐,制成汤汁。
最后一步就是将面条煮熟,捞起来淋上汤汁,美味就好了。
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操作方法
先将干辣椒洗干净,然后切碎。
大蒜去皮,然后捣成蒜泥,把蒜汁倒出来。
锅里面倒一些菜油,烧辣以后把辣椒倒进去,煸香。
加入味精,酱油和盐,制成汤汁。
最后一步就是将面条煮熟,捞起来淋上汤汁,美味就好了。