在家怎么做酸豆角---四川泡菜之酸豇豆的做法
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酸豇豆,是一道用辣椒、豇豆制作的菜肴。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。现在小编就教给大伙酸豇豆的制作方法。
操作方法
(01)准备好做酸豆角的食材。
(02)在锅里加入盐、花椒,然后倒入清水烧开,在将其冷却。
(03)将豆角、生姜、辣椒、大蒜等放入玻璃坛子中。
(04)将冷却的花椒水倒入,把瓶口密封并放到阴凉处。
(05)浸泡一周左右的时间即可取出进行食用。
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