土豆牛腩的做法

土豆牛腩非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧

操作方法

（01）将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水

（02）土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。

（03）将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤锅中注入适量清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入姜片，料酒，酱油，小火炖制40分钟左右。

（04）40分钟后放入土豆块，胡萝卜块，葱段，盐，再炖制半个小时，直到土豆软烂，吃到嘴里沙沙的就可以了。

（05）出锅的时候撒上些香菜段和胡椒粉就可以了。拌饭吃味道很好哦～