火腿肠煎鸡蛋做法
- 家常菜
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煎荷包蛋虽然好吃,煎出来的形状却很大众化,不够养眼。因此很多商家就做出形状各异的模型,用来煎鸡蛋,让煎出来的荷包蛋有个漂亮的外形。其实用火腿肠做模型,也可以煎鸡蛋,而且形状还很漂亮!
操作方法
(01)先准备火腿肠,鸡蛋和牙签。
(02)火腿肠去掉外皮,从中间切成两半。
(03)再切成四小段。
(04)摆成一个正方形。
(05)再用牙签固定住边角。
(06)把四个边角都固定住。
(07)锅烧热放油,把火腿肠放到锅中。
(08)在里面打入鸡蛋,开火煎成荷包蛋。
(09)中途翻面时,轻轻的翻,不要把火腿肠弄散了。
(10)等荷包蛋剪好后,盛到盘中,再去掉牙签。
(11)漂亮的荷包蛋就煎好了,本来我是想煎个方形吐司的形状。怎奈家人说,像个相框。哈哈!我还会好多别的形状,下次再和大家分享。
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