香菇酱的做法
- 家常菜
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香菇酱不管是拌面还是拌饭都是特别的好吃,下面我们来介绍一下香菇酱的做法。
操作方法
(01)锅里烧开水,把香菇焯水。
(02)焯好水的香菇捞出来过凉水。
(03)挤干水分,把香菇切成丁,同样猪肉、洋葱都切成丁。
(04)黄豆酱加耗油,十三香用清水稀释一下。
(05)锅里发油,油热以后放入肉丁煸炒,加一点料酒。
(06)变色以后放入洋葱煸炒。
(07)出香味以后放入香菇一同翻炒。
(08)放入稀释好的黄豆酱,烧开以后转小火。
(09)出锅之前放入熟芝麻提香。
(10)一碗香菇炸酱就做好了。
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香菇
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