蟹黄有哪些营养价值?蟹黄怎么吃最好?
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螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素和磷脂,食用蟹黄对身体有很好的滋补作用。
但是蟹黄中的脂肪和胆固醇含量比较高,所以减肥人群一次不宜多吃。 蟹黄还有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。
蟹黄还有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。其中以蟹黄的营养价值最高。蟹黄以色泽鲜艳,橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜,干度足为上品。
蟹黄含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。
2、蟹黄还有抗结核作用,吃蟹黄对结核病的康复大有补益。
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