![黄瓜咸菜的腌制方法]( "黄瓜咸菜的腌制方法")
- 简要回答想吃点酸甜可口的小菜开胃，首选当然是咸菜，特别是香脆可口的黄瓜条咸菜更让人垂涎欲滴，至于在家如何腌制出好吃可口的黄瓜咸菜那就让我今天教给大家吧！工具/材料黄瓜1000克、2.盐50克、3.白糖50克、4.白醋40克、5.陈醋40克、6.花椒、干辣椒、香油、生抽、香菜、生姜...
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![教你腌制黄瓜咸菜]( "教你腌制黄瓜咸菜")
- 腌黄瓜酸香宜人，开胃可口，十分下饭，那么你知道腌黄瓜是如何制作的吗？操作方法（01）将准备好的新鲜黄瓜清洗干净，并切成小条。（02）将切条的黄瓜放入玻璃容器内，加适量盐腌制4-5个小时左右后，控干水份。（03）将适量的白糖、白醋、酱油、姜片、蒜瓣、干辣椒段等调料，放入碗中化开调匀。（04）将...
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![怎样腌根丝咸菜？]( "怎样腌根丝咸菜？")
- 以萝卜为例，白萝卜去皮、切条块，放入容器中洒上些许盐（份量外）拌匀，腌约1小时；以手揉白萝卜继续出水，再沥干水分备用；牛蒡与红萝卜去皮、切条状，再与白萝卜混合；加入所有调味料拌匀放入保鲜盒中腌一天即可。腌咸菜是一道美味的菜肴。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食...
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![咸菜炒魔芋豆腐的家常做法]( "咸菜炒魔芋豆腐的家常做法")
- 魔芋豆腐的做法很多，我常用来红烧和煎炒。最简单也很美味的做法莫过于咸菜炒魔芋豆腐了。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料魔芋豆腐、咸菜、盐、豆瓣酱操作方法魔芋豆腐温水洗净表面。将魔芋豆腐切成丝。丝切得不要太细，以防炒时容易化。将咸菜清水洗净。这...
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![冬季爽口小咸菜——腌黄瓜的做法！]( "冬季爽口小咸菜——腌黄瓜的做法！")
- 寒冷的冬季，来一碟子自制腌黄瓜，开胃又爽口，感觉真的不错。做法也很简单：食材：黄瓜、盐、酱油、红椒、冰糖、生姜、大蒜、花椒、大料等。做法：1.黄瓜洗净2.洗净的黄瓜撒上适量食盐，腌制3、4个小时3.腌制的小黄瓜晾一晾，控干水分。4.酱油、冰糖、花椒、大料下锅熬热，加入红椒、生姜...
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![正宗的朝鲜桔梗咸菜怎么做 狗宝咸菜]( "正宗的朝鲜桔梗咸菜怎么做 狗宝咸菜")
- 桔梗花很漂亮，一直是我的最爱。它的根部不仅是药材，而且含有丰富的营养，可以做成口感甜脆带有辣味的咸菜，就是我们常说的狗宝咸菜。今天小编要介绍一下这种咸菜的做法，希望您能喜欢。操作方法（01）自己动手做桔梗咸菜吧，不比买来的味道差哦！重要的是想吃什么口味的可以自己调。准备...
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![自制咸菜腌制方法大全]( "自制咸菜腌制方法大全")
- 最近吃的荤菜油腻腻的，来个小咸菜润润肠胃吧，清新可口，很是新鲜呢！一起来看看！看着就很好吃！操作方法（01）1.把青红椒洗净，放热水里抄过（02）2.捞出，晾凉（03）3.需要的原料（04）4.把葱姜香料炒香（05）5.冰糖，盐，白酒放酱油里煮开（06）6.把做好的葱姜，尖椒，青菜都放到酱油锅里（07）7.油亮的成品就好啦...
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![长豆角怎么腌制咸菜]( "长豆角怎么腌制咸菜")
- 长豆角学名豇豆，餐桌上的常见菜品，平时炒制以后食用，也可以腌制以后食用，把它腌成咸菜可以保存很长时间，在冬天时用它来下饭味道特别好。这里介绍几种腌制方法，可根据个人口味自制。操作方法（01）方法一：酸豆角制作方法绝招步骤1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就...
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![怎样淹姜不辣咸菜]( "怎样淹姜不辣咸菜")
- 工具/材料洋姜、醋、干辣椒、花椒、八角、生姜、大蒜操作方法把洋姜洗净切成片，放在通风处晾干，大约晒去2/3水分。将干辣椒、醋、生姜、花椒、八角、大蒜倒入锅中煮开晾凉。将玻璃罐洗净，晾干。把洋姜放入玻璃罐中，注意将大片的放在下面，再把之前准备好的佐料一并倒入罐子里，密...
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![咸菜烧豆腐的歇后语是什么？]( "咸菜烧豆腐的歇后语是什么？")
- 有言（盐）在先咸菜是一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味。因此用咸菜烧豆腐，已经有盐在先。歇后语用谐音的方式，取盐的谐音言，得到成语有言在先，指事先打了招呼。歇后语是中国劳动人民在生活实践中创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。歇后语由前后两...
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![怎样做美味爽口的腌黄瓜辣椒咸菜]( "怎样做美味爽口的腌黄瓜辣椒咸菜")
- 夏天黄瓜最多了，不过需要保存就一点还是要做出腌黄瓜，可以用来吃馒头喝粥的小菜，要把黄瓜做的美味爽口可没那么简单，下面咱们来学习一下腌黄瓜的家常的做法吧，再也不用去买那些有添加剂的袋装咸菜腌黄瓜了。操作方法（01）把新鲜的黄瓜洗干净，切成条状的。（02）在切黄瓜的时候一定不要...
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![用豇豆做咸菜怎么做]( "用豇豆做咸菜怎么做")
- 在大夏天来上一碗稀饭配咸菜，一下子就能吃两碗饭，咸菜之中我最爱的就是豇豆咸菜，那今天我就来教教大家怎样用简单的豇豆做咸菜！工具/材料豇豆大蒜老姜小米辣盐老酸水玻璃坛操作方法买豇豆的时候要挑选嫩豇豆，老豇豆做出来的咸菜不脆，将买来的豇豆洗净后晾干备用。将大蒜扒皮，老...
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![腌萝卜咸菜的做法]( "腌萝卜咸菜的做法")
- 腌萝卜制作简单，经常被食用，基本上家家户户做腌菜都会做腌萝卜。那么腌萝卜咸菜的具体做法是什么呢？下面带大家一起看看。操作方法（01）将我们所需要制作腌萝卜的材料洗干净。（02）将青萝卜切成小圆片后再对半切开。（03）同样将胡萝卜也切成小片。（04）至于白菜根，可以根据自己的饮食喜欢...
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![辣菜疙瘩咸菜烀制方法,怎样腌制辣菜（咸菜）疙瘩]( "辣菜疙瘩咸菜烀制方法,怎样腌制辣菜（咸菜）疙瘩")
- 操作方法首先我们把新鲜的菜疙瘩采摘回来，然后用刀削一下表面，然后用清水冲洗干净后，放入阳光下把水分晒干然后取个干净的容器，把煮开的盐水倒入，晾凉后把菜疙瘩放入里面泡上两天左右后取出备用锅中放入适量的水，加入老抽，盐，冰糖，搅拌均匀，直至煮开后晾凉最后把菜疙瘩放入酱汁里面...
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![酱油腌咸菜的做法]( "酱油腌咸菜的做法")
- 酱油腌咸菜是最常见的下饭菜，今天教大家做最简单也是最好吃的酱油腌咸菜，一起来看看吧。操作方法胡萝卜清洗干净，切成长条，和筷子粗细差不多就可以了。大蒜去皮切成不算细的蒜末，记住，不要太细了不然不好吃，生姜切成丝。胡萝卜生姜大蒜放在一起，直接倒进去酱油，记得要没过胡萝卜。...
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![家常腌制芋头咸菜方法]( "家常腌制芋头咸菜方法")
- 简要回答方法是：先把芋头杆和咸菜洗干净、把凉开水倒入玻璃罐内，再把咸菜和芋头杆放入玻璃罐内，加上适量的盐，再盖上盖子进行密封一段时间即可。芋头咸菜因为其爽脆的口感，受到了很多人的欢迎。很多人觉得如果是自己动手制作的话，会更加卫生和方便，可是又不了解正确的腌制方法。...
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![萝卜咸菜的做法大全]( "萝卜咸菜的做法大全")
- 工具/材料萝卜、花椒、盐、八角操作方法取心里美萝卜三个，将萝卜洗干净将萝卜切成小段，摊开晾一晚上将盐、花椒、八角放入锅里炒出香味，（锅要无油的哦）找一个大多容器，将萝卜码进去，要一层萝卜一层盐，层层按紧实了，密封保存，冬天就阴凉处就可以了...
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![咸菜怎么做的]( "咸菜怎么做的")
- 咸菜具有开胃的作用，如果担心外面商店买来的咸菜有添加防腐剂的话，也可以选择自己动手做咸菜。下面，以黄瓜咸菜为例看看怎么做咸菜吧。操作方法黄瓜先买几根黄瓜，然后清洗干净，每个黄瓜切成3~4厘米长，再沥干。腌制把切好的黄瓜放在锅里，然后再加入适量的食用盐，腌制5个小时，食用盐...
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![怎么腌制白萝卜咸菜]( "怎么腌制白萝卜咸菜")
- 工具/材料白萝卜，辣椒，花椒，盐，葱姜蒜，洋葱，操作方法选择这种新鲜的白萝卜，洗净，切成圆滚状。盐，辣椒，洋葱，葱姜蒜，味精适量备用。锅中加水适量，将水煮开，然后我们向其中加盐适量，在煮1分钟左右，待水冷却后将其倒入泡菜坛中，然后将我们准备好的所有调料处理好加入其中，再加入白萝卜圆滚，将坛...
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![莴苣咸菜的腌制方法]( "莴苣咸菜的腌制方法")
- 腌制的莴苣美味可口，下面分享一下它的做法。工具/材料莴苣、酱油、盐、香料操作方法首先，将莴苣去皮，切成片，然后，放入盘中。然后，再加入适量盐、酱油、香料，搅拌均匀即可。然后，再放入容器中，将容器密封好，十五天左右即可盛出最后，加入少许芝麻，滴入适量的芝麻油，拌匀，即可食用。...
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![萝卜咸菜的腌制方法]( "萝卜咸菜的腌制方法")
- 萝卜咸菜相信大家都吃过，那么你知道萝卜咸菜的腌制方法吗？操作方法（01）取新鲜白萝卜1500克，洗净，擦干水，用刀削下约1厘米厚的萝卜皮（宽度约为1.5厘米），摊开放在篮子里，放在太阳下晒干，制成萝卜干（根据天气情况，约需1-2天）。（02）将萝卜干用温水泡30分钟，洗净，挤干水，切成1.5厘米见方的小粒。撒...
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![黄瓜咸菜的做法大全]( "黄瓜咸菜的做法大全")
- 自己家菜园子里的黄瓜吃不完，放久了会不新鲜，决定腌点黄瓜咸菜吃，下面我来分享一下，黄瓜咸菜的做法。操作方法首先准备一下我们要用的食材和工具，黄瓜3千克，大蒜适量，姜适量，白糖适量，辣椒适量，盐适量，玻璃瓶一个。将黄瓜洗净，然后切成条，放在通风的地方，风干两天，最好不要在阳光下暴晒，...
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![辣椒叶咸菜的做法]( "辣椒叶咸菜的做法")
- 辣椒叶咸菜是一道美味的菜，一起来看看辣椒叶咸菜的做法。操作方法摘回来的新鲜辣椒叶，去掉叶子的梗，清洗干净，沥干水分。锅里煮开一锅水，水开后放入辣椒叶烫软，捞起来捏干水分，备用。准备好适量的姜、蒜、辣椒、葱，都一一剁碎。热锅下油，放入姜蒜辣椒葱煸香，加入适量的酱油、料酒、...
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![青椒咸菜炒猪肚怎么做]( "青椒咸菜炒猪肚怎么做")
- 青椒富含各种维生素，经常用于做配菜，而猪肚有健脾养胃的功效。今天小编就给大家介绍下青椒咸菜炒猪肚怎么做？操作方法（01）取一根胡萝卜，削掉外皮，然后从中间剖开，再切成半圆形的薄片，备用。（02）将猪肚整个用面粉抓洗干净，然后放入煮开了水的锅中，煮几分钟，去掉血沫，然后捞出，用水冲洗干净...
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![白萝卜怎样做咸菜]( "白萝卜怎样做咸菜")
- 你知道白萝卜怎样做咸菜吗？一起来看看吧操作方法取适量白萝卜用清水洗净，一把不用去白萝卜皮，不好清洗净的地方可以去皮，把白萝卜洗净待用。然后把洗好的白萝卜从中间切开一分为二，然后再切成条状，粗细薄厚根据自己喜好来定，洗好后放盐去掉萝卜多余的水份。喜欢吃鲜脆白萝卜的，用...
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妙知谷
