教你腌制黄瓜咸菜
- 家常菜
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腌黄瓜酸香宜人,开胃可口,十分下饭,那么你知道腌黄瓜是如何制作的吗?
操作方法
(01)将准备好的新鲜黄瓜清洗干净,并切成小条。
(02)将切条的黄瓜放入玻璃容器内,加适量盐腌制4-5个小时左右后,控干水份。
(03)将适量的白糖、白醋、酱油、姜片、蒜瓣、干辣椒段等调料,放入碗中化开调匀。
(04)将调好的佐料倒入黄瓜中,搅拌均匀。
(05)将做好的黄瓜密封放入冰箱中腌制1-2天后,即可食用。
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