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关于排骨汤的百科

鲍鱼排骨汤的做法
  • 鲍鱼排骨汤的做法

  • 总所周知,饮食养生,汤水养胃。天冷时喝汤,讲究进补;炎炎酷暑喝汤,为了清润消暑。所以,汤水一年四季都有其独特功效,不可缺少。夏日汤水以清爽为主,所以我多用炖汤,而不是煲汤。后者汤味浓郁,汤品洁白,但是也容易破坏食材的外表和营养。前者,爽口中味道不薄,食材外表和营养更容易保全,更...
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减肥瘦身汤谱之苦瓜玉米排骨汤的做法
  • 减肥瘦身汤谱之苦瓜玉米排骨汤的做法

  • 苦瓜含有蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、B及有消脂作用的苦瓜素等多种营养成分,夏日与新鲜玉米、猪排骨同炖煮的苦瓜玉米排骨汤,是一道极好的清热去火、排毒瘦身汤品。步骤/方法(01)锅内煮开水,把洗净的排骨烫一下去掉血水,捞起待用;(02)瓦煲内烧开水,把焯好的排骨倒进去煲汤;(03)苦瓜班...
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教你红枣花生排骨汤的做法
  • 教你红枣花生排骨汤的做法

  • 红枣花生排骨汤是补血养身的佳饮,自己在家都可以制作的,今天小编教大家红枣花生排骨汤的做法,祝身体健康。操作方法(01)将买回的排骨洗净,如图。(02)然后将花生米浸泡,最后前一天晚上放冰箱浸泡,如图。(03)再将干的红枣浸泡半小时,如图。(04)然后将排骨放入高压锅中压制,如图。(05)然后定时...
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如何在家做香菇排骨汤好喝?
  • 如何在家做香菇排骨汤好喝?

  • 香菇排骨汤是大家经常能够喝到的汤品,那香菇排骨汤如何做好喝呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)排骨,请买新鲜的最好购买家猪肉;(2)鲜香菇,请购买新鲜且肉厚的为宜;(3)香葱,别买太多。(02)食材处理(1)锅中放水,待水开,把排骨放进去烫一分钟,捞出...
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用美的电压力锅炖冬瓜排骨汤
  • 用美的电压力锅炖冬瓜排骨汤

  • 用美的电压力锅怎么炖冬瓜排骨汤呢?一起来看看。操作方法排骨清洗干净,切成小块,先用开水烫几分钟,去掉血水。冬瓜削皮,切成两厘米大的薄片,备用。准备好适量的姜,清洗干净,切成姜片。把排骨、冬瓜、姜,一起放入美的电压力锅中,加入适量的水,直接按煮多长时间就可以了,一般炖汤是煮一...
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教你玉米排骨汤的做法
  • 教你玉米排骨汤的做法

  • 操作方法(01)先准备好食材,排骨,玉米,香菜,大蒜,生姜等,如图。(02)将玉米洗净切成一段一段的,如图。(03)将大蒜和生姜切片,如图。(04)将香菜洗净切好,如图。(05)将排骨洗净后装到高压锅里,将切好的生姜和大蒜也同时放进去,如图。(06)然后将切好的玉米也一同放入高压锅中,如图。(07)在高压锅中加入适...
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番茄排骨汤的制作方法
  • 番茄排骨汤的制作方法

  • 番茄排骨汤是一款能够让你喝出红润肤色的美容汤。番茄具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,补血养血和增进食欲的功效;排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量的骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。步骤/方法(01)排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用;将番...
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如何炖制营养美味的虫草花排骨汤?
  • 如何炖制营养美味的虫草花排骨汤?

  • 虫草花排骨汤具有很高的营养价值。下面,我们来看看如何炖制营养美味的虫草花排骨汤吧。操作方法准备材料虫草花排骨汤,顾名思义需要准备虫草花和排骨,其中排骨要切成块,然后焯水清洗干净。炖排骨先把焯水沥干的排骨放入锅中炖半个小时左右,等汤呈现乳白色为止。虫草当排骨汤呈...
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排骨汤怎么做才有营养价值
  • 排骨汤怎么做才有营养价值

  • 要说排骨汤要怎样做才有营养,我想至少我认为萝卜炖排骨汤滋阴又养颜,补肾又养血,营养价值丰富。操作方法(01)将排骨洗净,倒入锅内,加水焯五分钟,捞起沥水。(02)白萝卜洗净,切块。(03)排骨、萝卜入锅,大火煮沸,转小火15分钟。(04)撒上一些葱花,美味又营养的排骨汤就好了。...
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怎样做美味的玉米胡萝卜排骨汤?
  • 怎样做美味的玉米胡萝卜排骨汤?

  • 排骨的营养价值非常高,除了含有蛋白质和维生素以外,还含有大量的骨胶原和磷酸钙,具有滋阴健脾,强筋健骨的功效,将排骨和胡萝卜,玉米,放在一起煮汤,非常营养,今天小编和大家分享的是怎样做美味的玉米胡萝卜排骨汤?希望能够帮助到大家。操作方法(01)准备适量排骨,洗净后放入锅中焯水,焯水...
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排骨汤要炖多久
  • 排骨汤要炖多久

  • 操作方法处理排骨:新鲜的排骨应先用清水洗净,接着沸水煮(变色后煮三分钟),除去血沫,再换水炖汤。醋能使骨头里的磷、钙等营养成分溶解到汤内,所以加些许醋也是不错的选择哦。还有就是,一定要冷水下锅,水要一次性加到位,切忌反反复复加水,煮面的时候可以使面条有韧劲,但是煮排骨会使汤...
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红罗卜土豆排骨汤的做法
  • 红罗卜土豆排骨汤的做法

  • 排骨汤是美味又有营养的一道美食,而且我们平时在家里也可以自己做,方便也好吃,接下来,我教大家如何做红萝卜土豆排骨汤。操作方法(01)首先,准备好我们需要的食材:把土豆和红萝卜都去皮,清洗干净,然后切成块,放在碗里备用,把排骨放在料酒中加盐泡大约半个小时。(02)接下来,在油锅中加入适...
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排骨汤怎么炖好喝又营养?
  • 排骨汤怎么炖好喝又营养?

  • 要炖出好喝又营养的排骨汤,新鲜的食材是必备;排骨的清洗也很重要;焯水去腥很关键;最好进行第二次清洗;最好选砂锅或者钢化玻璃锅;配料也很关键;添加当季新鲜食材如莲藕和玉米等。排骨汤怎么炖好喝又营养:1、选材要想炖出一锅好烫,新鲜的食材是必备,所以挑选排骨的时候要挑选新鲜的...
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木瓜排骨汤的做法
  • 木瓜排骨汤的做法

  • 木瓜排骨汤是由木瓜与排骨放在一起所熬成的汤,味道鲜美,营养丰富。下面我来给大家说说怎么做木瓜排骨汤操作方法(01)首先将砂锅洗干净,放在一边等待使用(02)然后洗排骨,排骨最好小块,洗干净后放在锅中,可以加少许料酒去腥味(不要太多),加入花椒和水煮开(03)将木瓜洗干净后,去皮,切成小块,不...
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绿豆排骨汤的做法
  • 绿豆排骨汤的做法

  • 夏天到了,绿豆可以解暑,排骨又有营养,所以绿豆排骨汤是道有营养又解暑的菜,也非常好做,跟着下面的步骤学起来吧。操作方法(01)将排骨切段,生姜切片,绿豆洗净;(02)烧一锅水,待水开了之后将排骨倒进去,过四五分钟后捞出,用冷水冲洗浮沫;(03)将排骨、绿豆、姜片放入锅中,加水半锅;(04)加一点盐、胡...
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海带排骨汤做法及步骤
  • 海带排骨汤做法及步骤

  • 海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用。海带含碘量极高.是体内合成甲状腺素的主要原料.常食可令秀发润泽乌黑.海带具有一定的药用价值.因为海带中含有大量的碘.碘是甲状腺合成的主要物质。卡芭迪祛疤组...
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经典的虫草花排骨汤
  • 经典的虫草花排骨汤

  • 秋冬进补,以汤水为宜,不过,煲汤可不是一会半会功夫能够解决的,动辄数小时才能达到效果。这数小时,可是上班族的双双不敢想的,无论是早餐、午餐、还是晚餐,要拿出数小时煲汤,是不可能的。于是,双双创造了这款纯粹傻瓜版本的滋补汤水——虫草花排骨汤。操作方法(01)虫草花择洗干净。枸...
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羊排骨汤的做法
  • 羊排骨汤的做法

  • 寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。怎么制作羊排骨汤来暖身?操作方法(01)把新鲜购买的羊排切好洗净后备用。(02)把羊排焯水后再次洗净。(03)把羊排放在锅中,加入生姜片和料酒,一次性加入足够量的水。(04)...
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如何做海带排骨汤呢?
  • 如何做海带排骨汤呢?

  • 海带作为海产品而言是非常受大家的喜欢的,不仅能为人体补充一些营养物质,口感也是非常不错的。那么日常生活中海带都能用来怎么烹饪呢?可以是炒、煮和凉拌等等,只要你想得到都能让海带做出一道美食来,今天给大家介绍一道由海带做成的汤——海带排骨汤,希望大家能喜欢。操作方法...
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如何制作家常排骨汤
  • 如何制作家常排骨汤

  • 排骨汤有营养又美味,是很多家庭喜欢吃的一道汤品,那么我们家的制作方法,今天我就来介绍一下,希望能帮到大家。操作方法(01)把排骨剁成块,洗净,备用。(02)放在锅里,大火先煮沸。(03)煮到一定时候,就会出现很多的沫子,这时候需要用汤勺把沫子漂干净。(04)加入花椒、大料,继续煮,基本上需要煮个...
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怎么做水炖茶树菇排骨汤炖罐?
  • 怎么做水炖茶树菇排骨汤炖罐?

  • 水炖做的排骨汤味道更甘甜,虽然操作起来比较繁琐,但是好吃啊!今天小编给大家分享一下怎么做水炖茶树菇排骨汤炖罐。操作方法(01)茶树菇的处理:茶树菇要提前1-2小时浸泡;将浸泡好的茶树菇用刀切去根部,再清洗干净;再将茶树菇切成小段;(02)配料的准备:取1小块姜,清洗干净,切成片;取1-2根党...
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黄豆排骨汤的做法
  • 黄豆排骨汤的做法

  • 只需5步,便可作出清热的黄豆排骨汤步骤/方法(01)苦瓜剖开去囊籽,切厚件,黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。猪骨用盐腌1-2小时,也可不腌。(02)黄豆浸泡,也可以炒下洗净才煲,这样容易煲绵。(03)全部材料加水2500毫升,放入汤锅大火烧开。(04)改小火煲2小时(05)放盐调味,先试过再放,因为排骨用盐腌过...
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排骨汤怎么炖成奶白色
  • 排骨汤怎么炖成奶白色

  • 操作方法首先将新鲜的排骨切成大小合适的块洗干净,然后在锅里面烧一锅开水,将排骨放进去煮一会儿过水,去掉血沫,然后将排骨捞起来沥干。然后将锅烧干放一点油烧热,将排骨倒进去翻炒,这是很重要的一步,能够使脂肪和油溶解,让汤更容易熬成奶白色。然后再在锅里面放入适量清水烧开,让...
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教你山药排骨汤的做法
  • 教你山药排骨汤的做法

  • 山药的滋补作用非常大,将山药跟排骨制作成汤饮更加滋补,今天小编来教大家山药排骨汤的做法。操作方法(01)先准备好食材,山药,排骨,大蒜,生姜,香菜等食材,如图。(02)将山药去皮切成块状,如图。(03)然后用清水将切好的山药浸泡上,以免山药变黑,如图。(04)然后将大蒜和生姜切好,如图。(05)再将香菜...
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黄豆海带排骨汤
  • 黄豆海带排骨汤

  • 操作方法(01)简介“海带黄豆排骨汤”清甜浓郁、肉烂脱骨。不仅味道鲜美,而且营养丰富。由其在这炎热的季节,可清火除燥,通水利尿,消炎散结。喝上一碗很是舒心。据说“海带黄豆排骨汤”属于粤菜系。海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补。孕妇和乳母不要多吃海带。这是因...
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