黄豆排骨汤的做法

只需5步，便可作出清热的黄豆排骨汤

步骤/方法

（01）苦瓜剖开去囊籽，切厚件，黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。猪骨用盐腌1-2小时，也可不腌。

（02）黄豆浸泡，也可以炒下洗净才煲，这样容易煲绵。

（03）全部材料加水2500毫升，放入汤锅大火烧开。

（04）改小火煲2小时

（05）放盐调味，先试过再放，因为排骨用盐腌过。

特别提示

苦瓜干 药店有卖，没有苦瓜干可用鲜品代替。<br/>风热感冒可连续喝2-3天。