- 糍粑这样做,外酥里嫩,香糯可口,下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将糯米提前浸泡两个小时,将泡好的糯米盛入碗中,倒入适量的盐,再倒入适量的清水,搅拌均匀(02)然后我们将糯米放入蒸锅中,开锅蒸40分钟关火(03)接着我们将蒸好的糯米放在不沾的案板上面,趁热压成泥,放入保鲜盒中...
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- 糍粑辣椒在家乡,指的是用干辣椒泡涨、蒸熟、捣碎后形成的像糯米糍粑一样富有粘性的辣椒泥。糍粑辣椒主用于调味,主要用于豆花蘸水和豆瓣酱中。操作方法(01)挑选香而辣的干辣椒,剪去根蒂。具体辣椒品种应根据当地市场而定。也可将两种或两种以上的干辣椒搭配在一起,以使做出来的...
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- 拌糯米的时候木铲子要抹上凉水,不然粘,同样,切的时候,也要在砧板上抹一点水,不然切了不好拿下来。步骤/方法(01)1、糯米泡4个小时(02)2、上锅蒸10分钟(03)3、蒸好的糯米加点盐调味(04)4、用木铲子把盐拌匀(05)5、拌匀后,压实压平(06)6、用刀切长方块(07)7、锅中少许油(08)8、倒入切好的糍粑(09)9...
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- 材料:主料:鲤鱼850克调料:姜10克 盐5克 酱油30克 白砂糖20克 醋10克 辣椒(红、尖、干)5克糍粑鱼详细制作步骤(0102)1、将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。切去头部,然后将鱼身切成均匀的6厘米左右的小块,放入大碗中。2、放入葱丝,姜末和蒜末。用剪刀将干辣椒剪成段倒入,再倒入花椒...
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- 糯米糍粑是我国南方一些地区流行的美食,你知道它的制作方法吗?快来和我学习一下吧。操作方法(01)做豆渣1、把豆子放入豆浆机2、打好豆浆后将剩下的豆渣(热的)收起来备用(02)做糯米饼1、提前把糯米泡软2、把豆渣(热的)放在泡软的糯米里搅拌均匀3、放冷后用手揉成面团4、分成想要的...
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- 简要回答用冰箱保存糍粑的时候一定要注意,不要温度太低,也需要再次班上增加一层保鲜膜,这样不仅可以再继续使用的时候更加方便,也可以更好保存糍粑当中的养物质以及口感,同时用冰箱保存糍粑的时候,不要放入其他味道比较刺激的食物,这样才可以有更好的口感。糍粑因为是一种比较黏...
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- 糍粑是汉族小吃,流行于中国南方地区。那糍粑怎么做好吃呢?操作方法(01)糯米粉和梗米粉混合后,加入适量温水、100g白糖,和成面团。(02)将熟芝麻200g捣碎,然后与100g白糖搅拌均匀。拌匀备用。(03)煮一锅开水,加少量油。(04)将面团分成一个一个小小的。(05)入锅蒸熟。(06)再在外面均匀地裹上一...
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- 艾叶糍粑是南方一些地区流行的美食,口感香甜软糯,各地因民族不同而各有差异,就像我们贵州,也有很多地区都有制作艾叶糍粑的习惯,不过我们这边一般都管艾叶糍粑叫青团。那么今天就给大家分享一下青团的制作方法。操作方法(01)采摘艾草。做艾叶糍粑也是要挑选季节的。艾草生长最好...
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- 每年春季,艾叶总是长得异常茂盛,这时妈妈总会采摘一些给我们姐妹们做艾叶糍粑,今天就和大家来分享一下它的做法。操作方法(01)取新鲜艾叶洗净沥干水分(02)把艾叶放入锅中加入适量盐焯水后捞出挤干水分(03)打入搅拌机打成碎末(04)然后把搅碎的艾叶倒入糯米粉中(05)加入适量的温水把糯米...
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- 糍粑的保存方法也不难,找一只大水桶,注入适量水,然后将糍粑浸在里面,隔一两天换换水就行了,可以存放好多天呢。不过,时间太久,口感肯定还是会有些影响的,还是最好不要一次买太多,而且要尽早吃完哈今儿要说的糍粑吃法,是我自己瞎折腾的非传统吃法,特点体现在撒料上,除了砂糖,还加了好多...
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- 正月是吃糍粑的季节,虽然糍粑也可以叫做年糕。不过也许大家很多人都喜欢吃这个,但是稍微不慎就容易把糍粑弄的很油腻,小编这次给大家推荐的方法,很简单实用,吃了也不会油腻哦。味道挺好的。操作方法(01)准备半块糍粑,糍粑不能放太久,一周左右就要吃掉啦。不过一次也不要弄太多,半块...
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- 简要回答吃糍粑有一定不要多吃,而且在吃糍粑之前一定要先吃一些东西垫一下肚子,这样才可以在吃糍粑的时候更好的品味它的味道,而不会产生其他的负面效果,吃磁粑的时候大家都会感受到比较难以消化的情况,这是因为磁粑的口感本身就是比较黏的,而且因为这种特殊的口感,在加工的时候...
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- 简要回答糍粑自身的含糖量是非常高的,所以糖尿病患者以及老人包括消化系统比较弱的是尽量不要吃糍粑,因为磁粑是用糯米捣制而成,自身的粘性是非常大的,所以这些患者尽量少使用此粑,而且糖尿病患者在吃多了之后,会导致自己身体中的血糖含量迅速的提高,高血脂患者以及大病初愈或者...
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- 农历十月半,我们这都兴做糍粑,老家把做好的糍粑拿了些过来,真心是感谢他们的这份心意!正好星期天,全家都在家休息,我就来煎些糍粑给他们尝尝鲜。操作方法(01)糍粑拿出三块备用。(02)打一个鸡蛋在碗中。将鸡蛋打散。(03)把鸡蛋液倒在糍粑上。(04)用筷子夹着让鸡蛋液裹在糍粑上。(05)锅内放...
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- 糯米芝麻糍粑,以前老妈经常做给我们吃,今天也学她做的步骤,试试做看看。操作方法(01)准备好糯米粉。(02)加点开水揉成粉团。【水量要一点点地加】(03)拿适量的芝麻,用过滤器洗干净。(04)开火把芝麻放进锅里用小火烘干。(05)用筷子不断地搅拌。(06)直至搅拌到芝麻全部干完,然后用手轻轻摇锅...
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- 要过年啦,又到暴饮暴食的季节了。每到腊月,一般家庭都会买糍粑,农村里的家庭还自己做糍粑,或者把糯米送到店里让人家用自己的米做。那糍粑怎么弄才好吃呢?下面给大家介绍几个做糍粑吃的方法。操作方法(01)最原始的方法就是用柴火烤糍粑:那味道,香喷喷的,又烫手又好吃。烤好的糍粑...
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- 简要回答说到糍粑,可能大家首先想到的都是,软绵绵的,而酥脆可口的糍粑基本没吃过,或者很少吃,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道,外酥里嫩,百吃不腻的红糖糯米糍粑,非常的美味可口,相信你们见到都会流口水的!那么,想学的小伙伴们就赶紧围观吧,喜欢美食的小伙伴们也别忘了...
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- 简要回答纸嫁衣4这款游戏非常吸引人,尤其是其中的人物形象,让人觉得很感兴趣,就比如说有黑白无常。很多玩家在体验这款游戏的时候,并不了解纸嫁衣4糍粑摊在什么地方,以下是详细找寻步骤。首先要给灯笼上面放上三个物品,接下来需要猜灯谜,灯谜的答案依次是老虎、香袋、玉饰。随后...
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- 自己做的艾草花生糍粑,吃起来闻到一阵阵的艾草和花生的香味,柔软香甜感觉很不错。操作方法(01)把艾草叶摘下来洗干净。(02)然后用开水煮2分钟捞上冷水盘泡一下。(03)放到打浆机打成叶泥。(04)用盘子装适量的糯米粉和面粉。(05)然后加艾草泥、白糖、少量的水花用勺子搞揉成团。(06)开火...
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- 红糖粑粑是一道川味小吃,喜欢吃糯米食都会很爱,它是用糯米粉做成的,它的做法很简单,就是将糯米粉和成面团后搓成球状,再将它按压成饼放入油锅中煎至定型;煮上红糖水,将粑粑放入里面煮,让它甜味慢慢地渗入,粑粑也变的软软糯糯。这道小食,虽然模样不咋样,但是香甜软糯,吃了它能补血养颜...
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- 鱼是白肉,多吃也不怕长怕。所以爱美的女士可以多吃呢!今天做了一道糍粑鱼,这可是湖北的家常菜呢,而且味道超赞!操作方法(01)将鱼块用盐,料酒和姜腌制一个小时(02)锅内油加热至六成(03)将沥干水分的鱼块依次放入锅内进行煎炸(04)炸至两面金黄即可(05)调一份碗汁用酱油,醋,胡椒和味精加适量的...
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- 简要回答糍粑这个词,相信很多人都很熟悉,因为糍粑在每个地方都有不同的做法,做法不同,自然口味也就不同了,在我们广东粤北地区,有这么一种糍粑,它做的时候不提前调味,做好之后再剪开,塞上糖馅,或者直接蘸糖吃,它口味独特,爽口弹牙,很多人喜欢吃这个糍粑,都是因为它的口感好,而它的口感好...
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- 糍粑鱼很好吃,所以不少人想要学习正宗糍粑鱼的制作方法。不过糍粑鱼做法最重要的一步就是腌制方法。文中详细介绍。糍粑鱼怎么腌制1.草鱼切块,冲洗干净沥干多于水份,调入盐和料酒抓匀,腌渍半小时。2.葱姜蒜切末,辣椒剪短,花椒冲洗一下。全部倒入鱼块里,翻拌均匀后装入保鲜袋,送入...
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- 今天做的艾叶板栗糍粑,外表是有点不够美观,但味道非常不错,软糯的外皮松香的里馅,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料干艾叶适量,板栗200克,糯米粉200克,木薯淀粉50克,白糖适量。操作方法首先把板栗清洗干净,然后放到锅里大火蒸15分钟左右。然后拿出来放到打粉机打成...
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- 简要回答我们在保存糍粑的时候是不能在冰箱中进行冷藏的,这样不仅不会起到储存的效果,还会让糍粑加快变质速度,最好的方法就是在水中浸泡保存。如果是要保存一周左右,可以直接将糍粑放在清水中,然后每隔一两天就换一次水即可,这样不仅不会使糍粑的表面开裂,还会最大程度的保持糍...
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