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关于烧肉的百科

豆腐烧肉的制作方法
  • 豆腐烧肉的制作方法

  • 这是一款红烧豆腐的加肉版,吃起来细腻可口,豆腐外焦里嫩,吃后回味无穷。不仅豆腐的软滑,更有肉的缠绵缭绕。操作方法(01)切好豆腐,肉,洋葱,生姜,备用(02)锅里放上油,加入生姜和洋葱,闻到洋葱味加入肉,煸炒。(03)肉变色,加入豆腐,两面煎3分钟.(04)变黄,加盐,大料,料酒,醋,酱油,糖少许水,闷3分钟。(05)加...
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土豆烧肉块的做法
  • 土豆烧肉块的做法

  • 土豆烧肉块是家常菜中最受欢迎的菜肴,做法也很多,今天小编教大家的土豆烧肉块是最简单的一种做法,不是很辣,喜欢吃辣的伙伴们可以根据自己的口味制作。操作方法(01)先准备食材,猪肉,青椒,生姜,大蒜,大葱,土豆,干辣椒等,将肉洗净切成块状,如图。(02)将大葱和干辣椒切好的,如图。(03)将生姜,大蒜...
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如何做日式生姜烧肉 教你一个简单家常的做法 特别下饭
  • 如何做日式生姜烧肉 教你一个简单家常的做法 特别下饭

  • 简要回答生姜烧是一道日式料理,它是由姜汁和猪肉混合而成,再加入日式调味料进行腌制,最后下锅煎熟而成的。我尝试在家里做生姜烧,由于我没有味淋,我用糖和烧酒替代,做出来的生姜烧口感比较甜。我使用的是里脊肉,非常适合用煎的方式来烹饪,吃起来口感嫩滑且香味四溢。1、所需食材:...
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苦瓜烧肉制作方法
  • 苦瓜烧肉制作方法

  • 夏季到了,正是吃苦瓜的时候,接下来就给大家介绍介绍怎样制作出美味的苦瓜烧肉!操作方法(01)将五花肉洗净,擦干表皮多余的水分,放置菜板上待用。(02)将洗好的五花肉切成1厘米见方的小丁,装碗待用。(03)将苦瓜洗净,西红柿洗净,葱切段,姜、蒜切块。(04)将洗好的西红柿切成片,将洗净的苦瓜切成1...
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大蒜烧肉怎么做
  • 大蒜烧肉怎么做

  • 家人不懂买蒜,买了些白色瓣瓣蒜,炒菜一点都不香。可是扔了又有点浪费,于是干脆将大蒜与五花肉红烧,排毒又美味。操作方法(01)准备五花肉一块,肥瘦相宜最好。(02)将五花肉切成小块。(03)准备大蒜,最好是香蒜。(04)将大蒜剥皮后,清水洗净。(05)起锅烧热,下油,下花椒爆香后,将五花肉下油锅炒。(06...
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怎样做笋干烧肉?
  • 怎样做笋干烧肉?

  • 红烧肉是我们家上桌频率相当高的一道,我发在博上的也很多。每次发的时候,都会有筒子问,怎么才能烧出色泽红亮的红烧肉。其实,能使红烧肉色泽红亮的方法很多,如炒糖色,如用豆腐红乳等等,不过,我今天要说的是一种最简单的让红烧肉色泽红亮的方法,真的超简单,注意好下面做法中红字标注...
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黄瓜烧肉的家常做法
  • 黄瓜烧肉的家常做法

  • 家人特别喜欢吃红烧五花肉。然而单烧五花肉会显得油腻,在红烧五花肉里加些黄瓜块,黄瓜的清甜便中和了猪肉的油腻,吃起来更为爽口。下面我就将这道黄瓜烧肉的做法分享给大家,希望大家喜欢。操作方法(01)挑鲜新鲜黄瓜,削皮洗净后切成小块。(02)五花肉洗净切丁,八角、山奈、大蒜备用。...
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【烧肉】的做法
  • 【烧肉】的做法

  • 临近年关,越忙越乱,越乱越忙。最近忙着清理家里的剩余粮食,几乎弹尽粮绝。我们的小家没有任何过年气息,只是每天看到堆在角落为家人准备好的礼物,心里会感叹一声:“要过年了!”“要回家了”!相对于我的清闲,家里现在正是忙得热火朝天,处处洋溢着过年的氛围。在老家,过年所需物资大部...
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毛豆烧肉的做法
  • 毛豆烧肉的做法

  • 毛豆烧肉是我家餐桌上常见的一道菜,大人小孩都喜欢吃,毛豆中含有丰富的维生素和纤维素,以及非常高的钾、镁等微量元素,促进骨骼生长,有助于消化。有的人夏天容易出汗,食欲不振,容易疲劳,吃毛豆可以改善这些状况工具/材料猪肉毛豆黄酒酱油盐操作方法买来的新鲜毛豆剥壳,然后把豆米...
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山芋粉圆子烧肉
  • 山芋粉圆子烧肉

  • 山芋粉圆子烧肉是安徽人比较喜欢吃的一道菜,那么山芋粉圆子烧肉怎么做呢?请看下文。工具/材料山芋粉、猪肉、酱油、盐、蚝油、香油操作方法将山芋粉倒入锅中,然后加入清水,清水刚好没过山芋粉即可,然后将盐放入,搅拌均匀。将火打开,大火煮,煮的过程中边煮边搅拌,煮到快干的时候将...
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苦瓜烧肉的家常做法
  • 苦瓜烧肉的家常做法

  • 苦瓜性凉,上火的时候吃点苦瓜,有助于清热解毒。苦瓜在妈妈做的家常菜里,常与五花肉一起红烧。苦瓜烧肉时,苦瓜比肉更好吃。苦味不见了,渗进了肉的鲜味和调味料的麻辣味,十分可口。操作方法(01)挑选新鲜苦瓜。喜欢苦瓜苦味的,可选择颜色青翠碧绿,外表颗粒间隔小的;不喜欢苦瓜苦味的,可...
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如何在家做土豆烧肉好吃?
  • 如何在家做土豆烧肉好吃?

  • 土豆烧肉是一道很多人都爱吃的一道菜,今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)腿肉,请选择新鲜且廋肉多肥肉少的;(2)土豆,请选择通体均匀且没发芽的;(3)桂皮等佐料,请购买适量就可以了。(02)食材处理(1)土豆洗净,去皮切成丁;(2)腿肉洗净,肥瘦分开,都切成...
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茄子烧肉怎么做
  • 茄子烧肉怎么做

  • 茄子烧肉在家常菜中算是比较常见的,简单美味,下面就来说说茄子烧肉的做法。操作方法(01)茄子洗净切小块,猪肉切丝,大蒜拍碎,辣椒切碎,装盘备用。(02)锅烧热下油,有放多点茄子比较吸油,油热了下大蒜爆香,然后把猪肉放进去翻炒。(03)翻炒一下,等到变色了之后再加入茄子翻炒,茄子要炒久一点。...
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豇豆烧肉的家常做法
  • 豇豆烧肉的家常做法

  • 豇豆烧肉是一道以干豇豆和五花肉为主要原料的家常菜。这道菜味道醇厚,香浓可口。下面,小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法(01)准备干豇豆一把,起锅烧水,将豇豆倒入锅内煮发后,捞出沥水切段。(02)五花肉一块。猪皮烧制后,用小刀刮洗干净,将五花肉切成小块。(03)大蒜剥皮洗净。八...
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土豆烧肉的家常做法
  • 土豆烧肉的家常做法

  • 瘦肉烧土豆,土豆含有大量的淀粉以及蛋白质,能促进脾胃的消化功能。烧出来的土豆味道清香,瘦肉嫩滑。下面我来介绍一下好吃又简单的做法。操作方法(01)食材:瘦肉用温水清洗干净,土豆削皮洗干净待用。(02)瘦肉切大块,土豆切方块丁。(03)锅烧热放油,把切好的肉块放入加盐炒大概五分钟。(04...
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分享千张结烧肉的详细做法
  • 分享千张结烧肉的详细做法

  • 分享千张结烧肉的详细做法:昨天去逛超市,买了好多东西,第一次看到千张,之前在美食家看到那么多人做千张,就很想知道是什么味道的了,现在刚好机会来了,于是买了一盒回来。早上就把它给解决了,呵呵……味道还真好,跟普通的豆腐还是不一样,好,以后有机会还再买回来。步骤/方法(01)第一步,...
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板栗烧肉怎么做好吃 栗子烧肉的家常做法
  • 板栗烧肉怎么做好吃 栗子烧肉的家常做法

  • 板栗烧肉是以板栗和五花肉为主要原料的家常菜。这道菜味重鲜香,十分可口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法(01)挑选个大饱满的板栗,清水洗净后将板栗顶端开十字口。(02)板栗下水煮过后,将板栗剥壳去皮。(03)五花肉洗净切块,准备姜蒜、青红辣椒、八角、桂皮。(04)起锅烧...
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油豆腐烧肉的做法
  • 油豆腐烧肉的做法

  • ​油豆腐在我们这也称为豆腐泡,和肉一起烧,味道比肉还好吃,外表QQ的,里面吃满的肉的汤汁,自己就变得饱满多汁了油豆腐烧肉做法比较简单,具体见以下哦操作方法(01)材料准备好,猪肉,油豆腐,小葱(02)油豆腐对角切开,一分为二(03)肉焯过水之后切成大三角块(04)油锅烧热后下肉块煸香出油(05)加入热...
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如何在家做黄豆烧肉好吃?
  • 如何在家做黄豆烧肉好吃?

  • 黄豆烧肉是一道大家经常吃到的菜肴,今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)腿肉,请买新鲜的,为了节约时间你可以让买肉的帮你把肉切好;(2)黄瓜,在购买的时候多留意一下有无虫洞;(3)桂皮、八角、香叶,可以多买一些备用。(02)食材处理(1)腿肉洗净,装盘...
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红萝卜烧肉的家常做法
  • 红萝卜烧肉的家常做法

  • 红萝卜烧肉有着健脾胃且顺气的效果,而且还非常好吃,今天教大家做这道红萝卜烧肉,赶紧过来学习吧。操作方法买一块偏瘦的五花肉,清洗干净之后放进锅里,加上几片生姜和葱段,然后加水开始煮整肉,煮熟之后捞出来放凉切成猪肉块。红萝卜一次不用太多,清洗干净之后,把红萝卜上面的那些根...
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茄子烧肉的做法
  • 茄子烧肉的做法

  • 茄子是一种常见的食材,做法也有很多种,今天给大家介绍一下茄子烧肉的做法。操作方法(01)取适量的猪肉洗净后切成大小均等的块状备用(02)茄子洗净表皮后,去头去梗后切成滚刀块,用盐水浸泡一下备用(03)锅中放入适量的油,放入葱姜丝爆香,然后把肉块倒入锅中进行翻炒,调入适量的料酒去腥,然...
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萝卜烧肉怎么做
  • 萝卜烧肉怎么做

  • 萝卜烧肉是一道家常菜,其中萝卜是冬季的常见蔬菜之一,有很高的营养价值,前夹小排肉质细嫩,搭配一起烧煮,既不油腻,又软糯鲜香,其中的萝卜更是吸收了满满的肉汁,非常好吃。操作方法(01)前夹小排用温水清洗干净。这种小排是猪前夹肉处的排骨,瘦肉中带有细细的肥肉,因此肉质更为细嫩。(02...
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豇豆烧肉怎么做好吃
  • 豇豆烧肉怎么做好吃

  • 简要回答豇豆烧肉口感不错,也比较下饭,想要制作豇豆烧肉,需要准备好对应的食材,然后再按照简单的操作方法进行制作。下面简单介绍豇豆烧肉怎么做比较好吃?详细内容准备对应的食材想要制作豇豆烧肉,需要准备水发豇豆、五花肉、蒜、小葱、青椒、干红辣椒、油、盐、蚝油、花椒、生...
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豆角烧肉怎么做
  • 豆角烧肉怎么做

  • 豆角烧肉,做法简单又好吃,下面就说说豆角烧肉怎么做。工具/材料豆角,猪肉,葱,姜,蒜,大料,花椒,食用油,酱油,料酒,盐操作方法准备豆角、猪肉、葱、姜、蒜、花椒、大料。将豆角洗净,切成寸段,将肉切成厚片。锅中放入食用油,烧热后,放入葱、姜、蒜、花椒、大料,炝香。将肉倒入锅中,加入酱油、...
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冬笋烧肉的家常做法
  • 冬笋烧肉的家常做法

  • 冬笋烧肉是一道美味的菜肴,主要材料为冬笋和猪肉。冬笋含有多种蛋白质和氨基酸,以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,又能预防便秘和结肠癌的发生。下面小编就把冬笋烧肉的做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)冬笋两个剥去外皮切掉根部清洗干净,根据自己的喜好切成...
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