![爆炒海虾的家常做法]( "爆炒海虾的家常做法")
- 工具/材料海虾、姜、蒜、葱、香菜、盐、酱油、花生油操作方法准备好所有材料：海虾一斤、葱和香菜适量。买回来的是新鲜的海鲜，先放清水中养一下，这样有利于把虾给洗干净。香菜和葱清洗干净，葱切碎，香菜切段。蒜头和姜都切细，备用。热锅下油，放入蒜头和姜丝，煸香。等油很热的时候，...
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![猪耳朵用辣椒简单爆炒一下 香辣美味超过瘾 是道不错的下酒菜]( "猪耳朵用辣椒简单爆炒一下 香辣美味超过瘾 是道不错的下酒菜")
- 简要回答猪耳朵辣炒，简单而美味，是一道令人回味无穷的下酒佳肴。这道菜以猪耳朵为主要原料，搭配辣椒，烹饪出香辣的口感，不仅极具风味，还富含多种营养成分。它即可作为下酒菜，也可以搭配米饭作为下饭佳肴，无论如何，都是一道美味不可错过的选择。一、猪耳朵的美味与营养猪耳朵，口感鲜...
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![梭子蟹的美味做法——爆炒香辣蟹]( "梭子蟹的美味做法——爆炒香辣蟹")
- 梭子蟹是一种非常美味的海蟹，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富，富含蛋白质，是老少咸宜的美味，做法也是非常多样。爆炒，炒年糕，蒸食，炖汤，各种烹调方法都可以做成不同的美味。今天小编教大家做一道让你口水直流的爆炒香辣梭子蟹，一起来看看吧！操作方法（01）将梭子蟹大卸八块。这个步骤拿回家...
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![如何爆炒生肠？]( "如何爆炒生肠？")
- 爆炒生肠比较好吃，接下来我们就来讲一讲如何爆炒生肠。操作方法要想做好吃的爆炒生肠，我们需要准备以下材料：葱姜蒜、辣椒、生肠、料酒等。首先我们需要把生肠用清水清洗干净后去除掉内部的筋膜，切成小块备用。为了去除生肠的腥臭味，我们可以用料酒、姜片、盐提前腌制一下。葱...
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![爆炒角瓜肉片怎么做？家常爆炒角瓜肉片营养做法]( "爆炒角瓜肉片怎么做？家常爆炒角瓜肉片营养做法")
- 角瓜，也被叫做西葫芦，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉，西葫芦炒火腿片等等，都属于家常菜，一年四季都可以端上餐桌。角瓜在烹饪的时候，最忌讳高温、长时间焖、炒、炖以及经过油炸，这样会让搅瓜里面所含的各类营养全部流失掉，且口感也会变得黏黏的很难吃。今天羊儿教大家做这道既好吃，还保留...
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![爆炒小贝壳的做法]( "爆炒小贝壳的做法")
- 简要回答爆炒小贝壳的做法：将小贝壳清洗干净，然后与葱姜蒜、辣椒等一起下锅大火爆炒几分钟即可出锅。小贝壳属于海鲜，做的时候一定要清洗干净，不然吃了容易拉肚子。爆炒小贝壳吃起来味道很鲜美，下面给大家介绍一下具体的做法。详细内容首先将小贝壳凉水下锅，加3勺盐、几片姜烧...
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![如何做爆炒田螺才好吃？]( "如何做爆炒田螺才好吃？")
- 爆炒田螺是一道大家都非常喜欢吃的家常菜。那么如何做这道爆炒田螺才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料生姜，蒜头，黄辣椒，田螺。盐巴，味精，香葱，老酒，酱油，香料操作方法首先将生姜切成姜丝，蒜头切成蒜蓉，如下图所示。然后往锅中放入适量的猪油，...
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![秋葵爆炒肉片的做法]( "秋葵爆炒肉片的做法")
- 秋葵具有健胃、保肝、强肾等功效，秋葵搭配肉片爆炒，炒出来的成品味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料秋葵150克，猪肉200克，姜蓉、蒜米适量，2勺生抽、1勺料酒。操作方法今天买的秋葵是紫红色，卖主说紫红色的比绿色的营养还高，不知是真的还是假的，反正炒出来的味道...
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![怎么做爆炒圆白菜]( "怎么做爆炒圆白菜")
- 圆白菜中含有丰富的维生素C和维生素E，经常吃有抗衰老的功效，今天告诉大家一个圆白菜的做法，既方便又快速。操作方法（01）一颗圆白菜，用手撕成一块块的，洗净备用。（02）锅里放水，水烧开以后下入圆白菜，焯两分钟。（03）待锅里的圆白菜变软之后，捞出，用凉水过一下。（04）另起炒锅放油，油热以后放入...
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![怎么做出美味的爆炒香辣花蛤]( "怎么做出美味的爆炒香辣花蛤")
- 简要回答小伙伴们在日常的生活当中，想要做出香辣的花蛤。首先要用浓盐水进行浸泡，大概浸泡一个小时以上，这时候花蛤里面的沙子将会被吐干净，也就代表花蛤已经清洗干净之后。而我们要开始切青椒丝，红椒丝，姜丝，葱花等等。这时候我们在锅里面放入适量的油，利用干辣椒，姜丝进行爆锅。...
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![爆炒圆白菜的简易做法]( "爆炒圆白菜的简易做法")
- 这个菜最初还是在东一条路的那个地方头一次看到，除了师傅们做的，印象最深的还是九龙兄去做的，那时候看九龙是个帅哥，现在恐怕也老去了吧，还是正在给哪个美女做饭？每次吃这个菜的时候眼前都会浮现出十年前的那个场景。操作方法（01）准备主要食材，圆白菜和红绿尖椒。（02）圆白菜清洗好以...
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![爆炒小河虾的做法]( "爆炒小河虾的做法")
- 今天去菜市场看到一位老伯带过来的小河虾，活蹦乱跳的，非常新鲜，就买了二十块钱，回来做了一道爆炒小河虾，真的很好吃，一下子被吃光了。下面一起来看看爆炒小河虾的做法。工具/材料小河虾、干辣椒、葱、蒜头、姜、盐、蚝油、酱油操作方法01准备好所有材料：小河虾、干辣椒适量、香...
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![杏鲍菇爆炒肉片的做法]( "杏鲍菇爆炒肉片的做法")
- 杏鲍菇，因它具有杏仁的香味，肉质有着鲍鱼的口感而得名，今天用肉片搭配杏仁菇爆炒，做出来的成品味道非常鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料杏鲍菇200克，猪肉200克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒适量。操作方法首先把杏仁菇清洗干净，然后切成两边，再切成薄片。猪肉切成薄...
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![教你如何做爆炒竹鼠]( "教你如何做爆炒竹鼠")
- 许多养殖户通过办理特种养殖证，开始养殖竹鼠，今天小编一朋友就送了我一只竹鼠。那竹鼠如何做好吃呢？今天小编就和大家分享一下，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）朝天椒，请选择新鲜的；（2）姜，请选择老姜为宜；（3）蒜头，请买一个就好；（02）食材处理（1）朝天椒切碎；（2）蒜头切成蒜蓉；（3）姜切成片。...
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![爆炒香辣鸡胗，一吃就忘不掉]( "爆炒香辣鸡胗，一吃就忘不掉")
- 辣椒的味道已经渗入到鸡胗里面，一口下去香辣的味儿直冲鼻腔，过瘾！鸡胗咬起来脆生生的，超辣的汁水在嘴里漫延，让人一吃就无法忘了，这就是一些湖南餐馆总是生意好的原因，一个字，辣！！操作方法（01）在市场，就让卖鸡的老板把鸡胗处理一下了。拿回来后，放盐，生粉，料酒在里面，用力搓洗几遍，再控水备...
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![辣椒爆炒生肠的做法]( "辣椒爆炒生肠的做法")
- 用辣椒来爆炒生肠，炒熟的生肠很脆口，带有一点辣味，味道很不错。如果吃不了辣的话，可以用甜辣椒代替，甜辣椒是不辣的，然后再放点料酒去腥味即可。一起来看看辣椒爆炒生肠的做法。工具/材料生肠、青辣椒、红辣椒、姜、蒜、花生油、酱油、蚝油、料酒、生粉、盐操作方法准备好所有...
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![怎样做美味的洋葱爆炒猪肝？]( "怎样做美味的洋葱爆炒猪肝？")
- 猪肝的营养价值非常丰富，含有人体所需的13种维生素，丰富的蛋白质及铁，锌，铜，锰等微量元素，洋葱的营养价值也非常高，将洋葱和猪肝这样爆炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的洋葱爆炒猪肝？希望能够帮助到大家。工具/材料猪肝适量，洋葱适量，香菜适量，将适量淀粉，姜适...
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![沙姜爆炒八爪鱼的做法]( "沙姜爆炒八爪鱼的做法")
- 工具/材料小八爪鱼500克、冰块500克、纯净水500克、鲜沙姜100克、生姜3片、小葱3根、红椒1个、黄椒1个操作方法八爪鱼要预先处理干净，切段后准备焯水。取半锅水，开大火，放入葱结和姜片。煮至沸腾后捞出来。接着在水里面放入八爪鱼煮30秒，断生后即可捞出。捞出后移入冰水中激...
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![爆炒菜苔的作法]( "爆炒菜苔的作法")
- 爆炒菜苔的作法操作方法（01）菜苔冲洗干净后对切断（02）锅中煮开水，把菜杆子先放后放菜叶，快速焯水后取出；热锅冷油（03）放入菜苔大火煸炒（根据个人口味加适量盐）；加1勺辣椒酱翻炒即可出锅烹饪小技巧（01）根据个人口味加入适量的辣椒酱...
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![在家做爆炒猪肝的做法]( "在家做爆炒猪肝的做法")
- 爆炒猪肝是一道吃起来味道酸爽的菜，不仅酸辣，还能够刺激人的舌头，增大食欲，那么在家怎么做爆炒猪肝呢？下面就来给你介绍介绍。操作方法（01）将猪肝清洗干净，切片后搁置在盘子里面，倒入一勺料酒，除去腥味，然后在猪肝上搁上切好的干姜和蒜瓣。（02）将油倒入锅中加热，等到油热了之后，将猪肝倒...
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![爆炒花甲怎么做，蛤蜊怎么做好吃]( "爆炒花甲怎么做，蛤蜊怎么做好吃")
- 花甲是一种海产，又叫做蛤蜊，笔者觉得吃完后有一种清新的感觉。笔者查文献发现，花甲能益精润脏，又能滋阴明目，男女佳宜。其实做这道菜也不会很复杂，有食材的可以看笔者如何炮制的。操作方法（01）准备食材。刚买回来的花甲，要先用盐水浸泡，可以去掉杂质，例如花甲带有的沙石。准备辣椒和...
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![洋葱爆炒猪肝的做法]( "洋葱爆炒猪肝的做法")
- 猪肝搭配什么可以去腥味呢？猪肝和什么炒这么好吃呢？就是搭配洋葱一起炒，洋葱可以降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。洋葱还能抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。将猪肝焯水后，加一些去腥的调料腌制后，加洋葱爆炒，没有了猪肝腥味，融入了洋葱的葱香味，味道还不错...
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![舌尖上的味蕾，教你如何做荷兰豆爆炒绿豆芽]( "舌尖上的味蕾，教你如何做荷兰豆爆炒绿豆芽")
- 工具/材料绿豆芽，荷兰豆，蒜沫，盐，鸡精，酱油操作方法首先我们需要将荷兰豆拔丝，从豆的两边将丝拔掉，否则会影响口感，然后用清水清干净。然后我们将洗干净的荷兰豆放入烧开的水进行烫熟到七八分熟后捞出沥干。接下来我们也用清水清洗一下绿豆芽，捞出沥干备用。取适量的蒜头拍碎后剁...
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![花蟹的杀法（图解）姜葱爆炒花蟹的做法（图解）]( "花蟹的杀法（图解）姜葱爆炒花蟹的做法（图解）")
- 花蟹，在我们这边又称梭子蟹，因为外壳有花纹而被称之为花蟹。今天给大家介绍一下它的杀法和姜葱爆花蟹的做法。操作方法（01）首先去市场购买新鲜的花蟹，一般都有绳子扎好的，暂时先不要解开，用牙刷把花蟹的表面清洗干净。（02）然后把花蟹背面的三角处用手扒开后去掉。（03）然后把花蟹的壳...
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![肉丁爆炒榄角的做法]( "肉丁爆炒榄角的做法")
- 榄角有着独特的香味，营养丰富，是一道健康食材，用它来下白粥最开胃的了，今天用榄角搭配肉丁爆炒，炒出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料榄角100克，瘦肉100克，嫩姜、蒜米、小米辣适量，生抽、料酒适量。操作方法榄角、蒜米、嫩姜、小米辣准备好。瘦肉切成小...
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妙知谷
