該如何做啤酒鴨？

啤酒鴨是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做啤酒鴨才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）首先將生薑切成薑片,蒜頭切成蒜蓉,鍋中放入適量的食用油，等到油冒煙倒入生薑片和蒜蓉爆香。

（02）接着把鴨肉洗乾淨並把鴨肉切成小塊，如下圖所示。

（03）然後把鴨肉倒入鍋中，翻炒三分鐘。

（04）接着往鍋中加入一瓶的啤酒，如下圖所示

（05）然後把香葉、桂皮、八角和燈籠椒洗乾淨，倒入鍋中，開小火煮一個小時。

（06）接着往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精，翻炒一分鐘。

（07）然後把香蔥切成蔥花撒入鍋中，翻炒片刻就可以出鍋了

（08）一道美味可口的啤酒鴨就做好了，希望大家能夠喜歡。