金針菇怎麼做好吃
- 家常菜
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前幾天吃火鍋的時候吃了太多的金針菇了,所以今天打算改變下製作金針菇的做法,那就是涼拌金針菇,各位等着美味上桌吧。
工具/材料
金針菇、醬油、鹽、醋、糖、蒜、薑片、雞精、青尖椒
操作方法
將大蒜、生薑、青椒、辣椒切成很短的碎片,放入碗中備用。
將金針菇用手撕成一小撮,放入沸水的鍋中進行泡澡。煮的時候也要把握時間,煮的時間不要太長了,否則會影響口感。
把洗完的金針菇擺放到碗中,姿勢一定要優美。
鍋中燒油,油溫冒煙後把它澆灌到我們備好的料碗中,油也不要太多了。
最後把鹽、雞精、醬油、白糖等放入我們準備的金針菇碗筷中,簡單的翻幾下就大功告成了。
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