杭椒炒雞蛋怎麼做纔好吃?
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開心創業網提醒辣味的杭椒是餐桌上的美味,重口味又偏愛辣味的女性朋友更是喜愛。延緩衰老雞蛋中幾乎含有人體所有需要的營養物質,故被人們稱爲“理想的營養庫”。營養學家稱之爲“完全蛋白質模式”,堅持適量吃雞蛋,是不少長壽者延年的經驗之一。杭椒炒雞蛋美味絕對超值。
操作方法
(01)選擇杭椒,味重的可以加量。
(02)杭椒切碎,雞蛋打成液
(03)油熱後,放入切碎的杭椒,加少量鹽翻炒,直至杭椒香味出來即可。
(04)當杭椒漸漸出現辣椒的香味後,淋上蛋液。
(05)炒蛋蛋有些焦色,即可出鍋。
特別提示
杭椒炒至辣味出來的時候再淋蛋液,這樣保證了杭椒吃起來不會生生脆脆的感覺。
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