幹炸蘑菇怎麼做

蘑菇營養價值高，下面教你在家做炸蘑菇，香脆又有營養。

操作方法

（01）把蘑菇洗好，撕成小塊後控幹，加少許鹽和花椒粉醃製10分鐘。

（02）麪粉，澱粉加雞蛋攪拌。

（03）把蘑菇放入，蘸液。

（04）鍋中燒熱油，放入蘑菇，變色後取出。

（05）全部炸好第一次後，全部放入復炸。

（06）裝盤即可食用。