家常奶油怎麼做
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操作方法
(01)首先把取適量的雞蛋,然後把蛋清和蛋黃進行分離,可以使用雞蛋分離器的,簡單方便。
(02)然後取適量的純牛奶,超市裡買的即可。
(03)雞蛋清用筷子慢慢攪拌均勻,直至攪散開。
(04)然後把牛奶倒入一個大的容器中,調入適量的白砂糖攪拌均勻備用,注意多攪拌幾下,直至白砂糖全部融化。
(05)然後把攪拌好的蛋清慢慢加入到牛奶液中,一邊加入一邊攪拌。
(06)最後用雞蛋攪拌器低速打發至牛奶泡發後,鮮奶油就做好了。
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