東北老式油條的做法
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東北老式油條這樣做,非常的簡單,非常好吃,下面由小編分享一下做法吧!
工具/材料
麵粉,泡打粉,小蘇打,鹽,白糖,雞蛋,黃油,溫水,
操作方法
盆中倒入一斤麵粉,8g泡打粉,再放入3g小蘇打,7g鹽,12g白糖
接著我們再打入一個雞蛋,倒入20g融化好的黃油,倒入280g溫水,手沾一層食用油,和成麵糰,醒發30分鐘
然後我們將麵糰放入方便袋中,放入冰箱冷藏30分鐘,取出擀成片
切成小段,兩個一起,中間用筷子壓一下,下入五成熱的油鍋,炸至金黃撈出控油
最後東北老式油條就製作完成啦!放入盤中,開始享用吧!
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