海味——清蒸鳗鱼干
- 家常菜
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鳗鱼的营养价值非常高,具有补虚养血、祛湿、抗痨、滋补强壮等功效,今天教大家怎样清蒸鳗鱼好吃又美味,下面小编分享做法与步骤给大家看看。
操作方法
(01)把鳗鱼切成一段段,放到水里泡30分钟左右。
(02)捞上碟子,加姜片、香葱、2勺芝麻油,2勺白酒腌制几分钟。
(03)然后放置砂锅里。
(04)盖上盖子小蒸20分钟左右。
(05)香喷喷的清蒸鳗鱼干就做好了。
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