家常小炒紫贝菜
- 家常菜
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操作方法
去菜市场买好一点的紫贝菜,然后拿回来洗干净,要把比较黄色的叶子摘取掉,因为那部分的营养已经不是很高了。
小米椒洗干净,如果不能接受小米椒的话其他的辣椒也是可以的,然后切成段。
在锅中热油,待油热以后把辣椒放下去翻炒,这个时候可以转至中火甚至小火。
待辣椒炒出味道时把我们的紫贝菜放下去,转至大火,不停的翻炒,带紫贝菜瘪了以后加入适量的盐,然后再翻炒一会就可以出锅啦!
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