葡萄的栽培技術？

葡萄是一種色豔味美且富有營養的水果，深受人們喜愛。全世界葡萄的栽培面積和總產量在各種果樹中都佔首位。葡萄適應性很強，在我國廣大地區均在種植。

操作方法

（01）栽培環境要求1、葡萄是喜温植物。初春氣温10ºC開始萌發，温度越高，發芽越快。開花期以25-30ºC為宜，遇低温（15ºC以下）、雨霧、旱風，則授粉受精不良，造成大量落花落果。

（02）2、葡萄喜光性強。在光照充足的條件下，葉片厚而深綠，光合作用強，植株生長壯實，花芽着生多，漿果含糖量高而甜美，產量高。

（03）3、濕度不易過大。開花前降雨多，新梢生長過旺，消耗植株貯藏養分；花期多雨，受精不良，造成落花；果實肥大期到成熟期多雨，光線不足，糖度低下，着色不良，品質低劣，且容易裂果。高温多雨潮濕也是葡萄病害增多的主要原因。

（04）葡萄栽培技術1、育苗後移植。扦插、壓條和嫁接是葡萄常用的育苗方法。其中以扦插法最簡單，使用最普遍。現將近年葡萄育苗的一些新方法介紹如下。①陽畦小塑料袋扦插蒲膜覆蓋法。春季土温10~15ºC進行扦插時，將雞糞、鋸木屑、河沙、菜園土按配比混合作培養土，裝入底部有小孔的小塑料袋，使培養土高15釐米左右，而後將三芽一段的葡萄枝條用清水浸泡一夜，輕輕插入培養土中，上端留一芽在塑料袋外面。靈而將塑料袋埋入土中，舉世足水後，上面加蓋薄膜，至成苗為止。

（05）②綠枝扦插。6月份從當年的新梢或副梢上，截取半木質化的2-3節長的枝條，進行綠枝扦插。除插條的頂端保留1片綠葉（葉片較大可剪去一半）、其他節留1段葉柄外，扦插與管理均與硬枝扦插相同。

（06）③水催根。6月，剪取當年生蔓（下端帶一節或兩節二年生蔓）；插入盛大半瓶水的罐頭瓶中，取牛皮紙或塑料薄膜剪成瓶口大小的圓形，並剪一刀至圓心，然後把葡萄蔓夾在剪口中間，再用膠布之類貼好；將插了葡萄蔓的瓶移入較暖和的房間或廚房，15天左右出根，便可移到肥沃疏鬆的土壤中。一般一年能催根2-3次，每次15天左右，一個罐頭瓶能插8-10株苗，利用層架，一個房間可培育2000-3000瓶，可育苗1.6-2萬株。

（07）2、盆內嫁接後移栽。選擇適應性強的葡萄品種的插條，於3-4月在花盆內扦插，萌發成苗後作砧木用，6月份將優良品種的接穗在花盆內嫁接。嫁接成活後，培養1-2個新梢作為主蔓，長至半尺高時摘心。8月中旬扣盆為地栽葡萄。

（08）3、葡萄直插建園。葡萄直接建園就是用良種葡萄插條直接插在地裏建園的新辦法