家庭保存鮮蝦的方法，保存一年不變質

操作方法

首先我們準備好一些礦泉水瓶子，不要太大，也不要太小，普通的礦泉水瓶子就可以了。這樣這個瓶子大概600ml左右，正好裝一次食用的大蝦，拿出來正好可以做一份，也不浪費。

然後我們把鮮蝦清洗一下，清洗兩遍就可以了，主要是為了洗乾淨蝦裏的沙子。如果買回來的蝦個頭大小不一，那麼我們要把大小區分開，分開放置。大的蝦油燜，蝦的蝦水煮，做法不同。

接着我們把蝦一隻只裝入瓶子中，注意不要扎到手了，我們把蝦頭先放進去。一個瓶子裝滿為止，但是不要裝太滿，還要灌入一些水，水也不要灌滿了，但是要把蝦完全浸沒住。

裝好之後，蓋上瓶蓋密封好，就好像圖中一樣，裏面都是鮮蝦了。

最後把裝好蝦的瓶子放入冰箱冷凍櫃保存就可以了，保存一年還是很鮮美的，和活蝦沒什麼區別哦。要吃的時候隨時拿出來，放在水中解凍，完全融化之後剪開瓶子，拿出大蝦就可以開始烹飪了。