當前位置:妙知谷 >

關於鮮蝦的百科

鮮蝦豆腐糊(輔食)的做法
  • 鮮蝦豆腐糊(輔食)的做法

  • 小編越來越喜歡給寶寶做各種輔食了。今天小編給大家介紹一道“粉嫩嫩”的輔食——鮮蝦豆腐糊,希望大家能喜歡。操作方法(01)我們買蝦的時候一定要挑新鮮的,新鮮的才營養、好吃;通常活蹦亂跳的的蝦就是新鮮的;新鮮的蝦通常呈深灰色或者深藍色;(02)將蝦的須、頭頂的尖刺等用剪刀剪掉...
  • 19665
如何做鮮蝦蔬菜小丸子?
  • 如何做鮮蝦蔬菜小丸子?

  • 鮮蝦蔬菜小丸子是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做鮮蝦蔬菜小丸子才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先在一個碗中打入一個雞蛋,加入100ml的水,50克的低筋麪粉,攪拌均勻,如下圖所示...
  • 10470
鮮蝦餃子餡做法大全
  • 鮮蝦餃子餡做法大全

  • 常言道,好吃不如餃子。做餃子最關鍵的是餡料的調製我介紹三種蝦仁餃子餡的做法:豬肉蝦仁餡韭菜三鮮餡香菇蝦仁餡操作方法(01)那麼第一步就是將新鮮的海蝦剝皮去頭去線,將蝦頭部去掉,剝除蝦殼,去蝦腿,用牙籤從近頭處的背部挑開去除蝦線(有些是黑色的,有些蝦比較乾淨則無色)。然後將剝...
  • 28891
美味的鮮蝦裙帶菜湯
  • 美味的鮮蝦裙帶菜湯

  • 操作方法將裙帶菜洗乾淨提前泡發將生蠔乾洗淨泡發鍋中倒入適量油,倒入生蠔幹煎至兩面金黃鍋中倒入適合水,倒入生蠔幹把蝦從背後剪開,去掉蝦線小碗中倒入生抽,味噌,水,拌勻水開倒入裙帶菜,再倒入味噌醬,煮一會即可完成...
  • 13603
鮮蝦蘿蔔絲熱湯麪的做法
  • 鮮蝦蘿蔔絲熱湯麪的做法

  • 熱湯麪,再家常不過的一道麪食。很多人會被熱乎乎的面和濃濃的湯所吸引。下面小編就把鮮蝦蘿蔔絲熱湯麪的做法分享給大家。操作方法(01)鮮蝦剪去蝦鬚,挑除蝦線清洗乾淨備用(02)蘿蔔清洗乾淨颳去外皮,用擦絲器擦成絲(03)葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成葱花、薑片、蒜片,香菜擇洗...
  • 29683
鮮蝦藕盒怎麼做
  • 鮮蝦藕盒怎麼做

  • 工具/材料藕,鮮蝦,鹽,醬油,料酒。操作方法先把鮮蝦去殼處理乾淨,記住一定要去掉蝦線。然後加入少許的料酒,醬油和鹽一起搗碎。再把藕去皮清洗乾淨,切成片狀後用水稍微的泡一下。在兩片藕中間放入蝦泥,其涼適中,千萬不要放太多,不然會溢出來。把裝好的鮮蝦藕盒放到油鍋中炸至兩面藕...
  • 6749
家庭保存鮮蝦的方法,保存一年不變質
  • 家庭保存鮮蝦的方法,保存一年不變質

  • 操作方法首先我們準備好一些礦泉水瓶子,不要太大,也不要太小,普通的礦泉水瓶子就可以了。這樣這個瓶子大概600ml左右,正好裝一次食用的大蝦,拿出來正好可以做一份,也不浪費。然後我們把鮮蝦清洗一下,清洗兩遍就可以了,主要是為了洗乾淨蝦裏的沙子。如果買回來的蝦個頭大小不一,那...
  • 27839
鮮蝦如何保存
  • 鮮蝦如何保存

  • 蝦是營養非常豐富的一種海鮮,不少人都很喜歡吃蝦,平時生活當中如果購買了鮮蝦那麼如何保存比較好呢?操作方法(01)直接冷藏法。冰箱可以用來冷藏很多東西,讓食物不變質,鮮蝦可以直接放入冰箱當中冷藏來保存。(02)水中保存。蝦是生活在水裏的,人們想要保存鮮蝦是可以用一個大的容器然...
  • 13044
詳解鮮蝦粥的做法
  • 詳解鮮蝦粥的做法

  • 鮮蝦粥一般我們只有去飯店才能吃到,其實自己動動手,在家就可以吃到美味的鮮蝦粥了,跟着小編來學習吧操作方法(01)首先把米洗淨,放入鍋中倒入足量的水(02)大火煮開轉小火,等米粒開花(03)將基圍蝦的蝦線、蝦頭、背部黑線處理乾淨(04)姜塊切絲備用(05)等粥煮開,將清理好的基圍蝦和薑絲放入鍋...
  • 10055
茄汁鮮蝦怎麼做
  • 茄汁鮮蝦怎麼做

  • 家常茄汁鮮蝦簡單好做做法(01)鮮蝦剪掉頭部尖尖部分,保留半個頭,開背去蝦線,(02)料酒醃15分鐘,隨意拍上澱粉,不要裹太多,隨意一些(03)熱鍋冷油,下鍋煎,兩面煎紅(04)下番茄醬,白米醋、糖、鹽,翻炒三分鐘(05)出鍋啦特別提示喜歡甜一些,所以糖放多一些,大家根據自己口味調整...
  • 8009
鮮蝦餛飩餡的做法
  • 鮮蝦餛飩餡的做法

  • 我自己是非常喜歡吃蝦仁的,用蝦仁做菜做湯都喜歡吃,當然最愛吃的還是用蝦仁包的餃子、蒸餃以及餛飩,尤其是蝦仁餛飩,好吃到叫人停不下筷子。今天告訴大家鮮蝦餛飩餡的做法,趕緊學習起來吧。操作方法蝦仁餛飩餡是由豬肉餡和鮮蝦以及雞蛋做成的,當然你要是喜歡吃木耳的話,還可以在...
  • 7404
瘦肉鮮蝦餛飩餡怎麼做
  • 瘦肉鮮蝦餛飩餡怎麼做

  • 餛飩可以有不同的餡,不同的餡會有不同的風味,今天小編給大家介紹的是:從瘦肉鮮蝦餛飩餡到包好餛飩,再到煮好鮮蝦餛飩的整個流程。工具/材料瘦肉、蝦、雞蛋、胡椒、鹽、料酒、葱、姜、餛飩皮操作方法將瘦肉清洗乾淨,然後用絞肉機將瘦肉絞成肉碎,備用。將姜清洗乾淨,然後切成薑片,...
  • 27651
怎樣保存鮮蝦
  • 怎樣保存鮮蝦

  • 蝦,我們平常生活中喜歡吃的一道美味哦,不過蝦是水產品,直接存放的話,方法不當,就會使蝦變質哦,來跟非攻學習下,怎樣保存鮮蝦,使得蝦能長久存放,又不至於丟失其風味,哈哈,這裏我家裏的傳統方法,是偶滴媽媽教我的~所以拿出來和大家分享一下步驟/方法(01)先買來保鮮袋,最好是加厚的,大小根據...
  • 25979
鮮蝦豆腐湯的製作方法
  • 鮮蝦豆腐湯的製作方法

  • 工具/材料活蝦、豆腐、姜、食用油、葱、鹽、味精操作方法首先將蝦去頭和蝦線,然後把豆腐切成塊狀。接着放入適量的食用油,待油冒煙,倒入薑絲和葱花爆香。然後倒入處理好的蝦一起翻炒三分鐘。接着往鍋裏放入適量的水,然後把豆腐也一起倒下去煮五分鐘。往鍋中加入一勺的鹽和一...
  • 5891
鮮蝦天婦羅的做法
  • 鮮蝦天婦羅的做法

  • 日本天婦羅,是指油炸食品的總稱,已有數百年曆史。古代,日本的炸天婦羅,只是把用油炸熟的海鮮及果蔬類食品,作為輔料當做配菜來使用。在近代兩百年左右,由於烹飪技術的不斷提高和改良,油脂、澱粉等的普遍運用,才把炸天婦羅作為正式的一道獨立的菜餚。操作方法(01)準備主要原料。(02)面...
  • 4811
鮮蝦這樣做,外香裏嫩,營養豐富,看到都流口水!
  • 鮮蝦這樣做,外香裏嫩,營養豐富,看到都流口水!

  • 簡要回答草蝦的蛋白質非常的豐富,平時可能都拿來煲粥或者白灼吃比較多,肯定不會想到把蝦肉打爛做成蝦糕,這期,天健美食坊就用鮮蝦來教大家做一道美味鮮香的蝦糕,包你們吃了還想吃!想學的小夥伴趕緊上車哦!PS:喜歡美食的小夥伴記得關注【天健美食坊】,我每天都會更新不一樣的美食教...
  • 14306
韭菜雞蛋木耳鮮蝦餃子的做法
  • 韭菜雞蛋木耳鮮蝦餃子的做法

  • 餃子,又稱“餃餌、焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孫餑餑”!制熟方法也可用蒸、煮、煎、等等。餃子的特點是皮薄餡大,味道鮮美,形狀獨特,餃子的製作原料營養素種類齊全,蒸煮法保證營養較少流失,並且符合中國色香味飲食文化的內涵。韭菜雞蛋木耳鮮蝦搭配在一起的餡料營養豐富,極其鮮香...
  • 23690
番茄鮮蝦面怎麼做
  • 番茄鮮蝦面怎麼做

  • 工具/材料蝦,面,小番茄,葱薑蒜,鹽,深菜操作方法鮮蝦去殼洗淨,葱薑蒜切末備用。小番茄洗淨備用。鍋中放油,8分熱時加姜,蝦與切成瓣的小番茄,翻炒至番茄魚蝦都變色。加水適量,煮開後加麪條。麪條煮大概4分鐘就好,然後加一點點深菜,鹽,味精,葱蒜,起鍋。...
  • 26291
鮮蝦炒白菜的家常做法
  • 鮮蝦炒白菜的家常做法

  • 鮮蝦炒白菜是一道特色家常菜,主要材料為鮮蝦和大白菜。口味鮮美,營養豐富,很受大眾喜愛的美食。下面小編就把鮮蝦炒白菜的做法分享給大家。操作方法(01)取大白菜葉子8片左右沖洗乾淨控幹水分,把白菜幫平刀片開切成白菜絲(02)葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成葱花、薑片、蒜片...
  • 21998
如何做鮮蝦豬肉蒸糕才好吃?
  • 如何做鮮蝦豬肉蒸糕才好吃?

  • 鮮蝦豬肉蒸糕是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做鮮蝦豬肉蒸糕才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好所有要用到的食材,如下圖所示。然後將大蝦去殼去蝦線洗乾淨,之後用生薑和...
  • 21846
鮮蝦豆腐煲
  • 鮮蝦豆腐煲

  • 簡要回答近年來基圍蝦價格逐漸下降,越來越多的人開始選擇購買這種食材。基圍蝦的食用方式多種多樣,包括蒸、煮、燜、炸等。在本文中,我們將介紹一道廣東特色菜品——番茄鮮蝦煲的製作方法,這是一道美味的蝦類食品,簡單易製作,口感鮮美,深受食客們的喜愛。準備食材:基圍蝦500克,玉...
  • 18925
保存鮮蝦 直接放冰箱就錯 海邊老漁民教一招 放半年跟鮮活一樣
  • 保存鮮蝦 直接放冰箱就錯 海邊老漁民教一招 放半年跟鮮活一樣

  • 簡要回答蝦是一種美味的食材,不僅味道鮮美,而且富含豐富的營養,特別適合小孩和孕婦。很多人會在蝦降價時多買一些,但蝦的保存需要特別注意,否則口感和新鮮度會受損。分享一個保存蝦的方法,可以讓蝦保存半年,口感和新鮮度不受影響。1.將買回來的活蝦放入清水中徹底清洗。多次沖洗...
  • 10776
鮮蝦粥怎麼做
  • 鮮蝦粥怎麼做

  • 步驟/方法(01)剝蝦時一定帶點蝦頭的油,這樣味道會更鮮。蝦仁用糖鹽白胡椒抓下(02)大米粥熬好後,加入薑絲、蝦仁,蝦變紅變彎後,撒葱末關火(03)加入薑絲、蝦仁,蝦變紅變彎後,撒葱末,熟好了趁熱吃吧特別提示做法:煮口味:鹹鮮味難度:初級入門人數:2人份準備時間:5分鐘烹飪時間:<15分鐘大...
  • 6237
愛吃蝦的一定要收藏,教你做營養美味的鮮蝦豆腐煲,好吃極了
  • 愛吃蝦的一定要收藏,教你做營養美味的鮮蝦豆腐煲,好吃極了

  • 簡要回答蝦是一種非常營養豐富的食材,含有高蛋白、低脂肪、低熱量等特點,是很多人喜歡的海鮮之一。今天我要向大家介紹的是一道用基圍蝦和玉子豆腐做的鮮蝦豆腐煲,口感鮮美,營養豐富,非常適合愛吃蝦的朋友。下面讓我們一起來學習製作方法。我們需要準備的食材有:基圍蝦500克、...
  • 16250
芒果鮮蝦沙拉怎麼做?詳細教程講解分析~
  • 芒果鮮蝦沙拉怎麼做?詳細教程講解分析~

  • 主題是芒果,做了一道芒果鮮蝦沙拉。比較偏泰國的風味,但不全然正宗,好吃最重要^_^操作方法(01)鮮蝦去殼,用刀在背上劃一道,挑去蝦線,用料酒抓勻,醃一會兒。(02)鍋中倒少許油,燒熱後將大蝦兩面煎至變色,盛出備用。(03)綠豆芽洗淨,在沸水中焯1分鐘,撈出過涼開水,瀝乾備用。(04)各種生菜洗淨瀝乾...
  • 17824