新鮮毛豆怎麼保存

毛豆是一種非常好吃的食物，大家都會經常的去菜場裏買很多來放家裏，但是發現毛豆放久了會不新鮮。今天我們就來説説新鮮的毛豆如何保存。

工具/材料

毛豆、密封袋、菜籃子

操作方法

毛豆是兩季的蔬菜，而且容易腐爛變質。毛豆在秋冬季節，比較容易保存久一些。特別是冬季，削皮後的毛豆在平常生活温度中，保存一週不會有什麼問題，帶皮的稍有些發黃，都是非常新鮮的。

剛買來的毛豆在去皮後放到菜籃子裏或是盤子不需要密封；為了防止密封后，毛豆米會產生一層白色的衣，容易腐爛變色變味。

我們可以找到一個好一點的密封塑料袋裝下去皮的毛豆米，然後放進冰箱冷凍，記住紮緊塑料袋。