碧根果和核桃的區別在哪

碧根果和核桃都是日常生活中非常常見的零食，碧根果被認為是山核桃的一種，也就是説碧根果屬於核桃的範疇之內。碧根果想必大家都不會陌生，而且它也是我們平時特別喜歡吃的一種果實。它還有有補腎健腦，潤腸通便的作用。碧根果不但口味非常適眾，還具有較高的養生價值。營養價值都非常高。那麼，碧根果和核桃的區別有哪些呢?我們一起來看下下面的介紹。

操作方法

（01）碧根果的果仁中含有豐富的蛋白質富和人體必需不飽和脂肪酸及各種微量元素，對於降低人體的膽固醇，補腎健腦有很好的作用。而且碧根果中所含有的豐富的維生素對於保養皮膚，滋養頭髮有很好的作用。

（02）核桃對於我們的人體來説營養也是非常的豐富的，因為核桃裏面所含的亞麻油酸還有蛋白質的含量是非常的高的，另外還有不飽和脂肪酸等營養，這些都是人們身體必須的營養物質。另外，還有許多的微量元素，還有許多的礦物質，這些對於我們人體都是很重要的。而且對於強健大腦等也是很好的。

（03）但是在食用上碧根果和核桃的區別還是有一些的。腸胃不好的人需少食核桃。由於腸胃不好，如果吃多了核桃的話，可能會導致消化不良。但是腸胃不好或者是體質比較陽虛的人可以放心食用碧根果。與核桃相比，碧根果的熱量低。

（04）儘管碧根果和核桃在營養成分的含量上，在營養價值方面都比較相似，但是相對熱量這一方面來説，碧根果要低些，而核桃更高些。這兩種堅果都是我們生活中常見的，而且營養價值較高的食品，核桃可以健腦補腦，碧根果的食療保健作用也非常好。在生活中我們要多吃一些堅果，取核桃之長補碧根果之短，合理的補充人體的各種營養物質。