新鮮的蝦如何冷凍口味更好

購買的新蝦如果數量太多，一下子吃不完的話，我們可以想辦法將其冷凍起來，這樣想吃的時候再拿出來解凍煮熟來吃就行了。那麼，如何冷凍鮮蝦才能讓其口味一如既往的好呢？下面就由小編來給大夥講解一下。

操作方法

第一種辦法：先找一個500ml大小的飲料瓶，先將裏邊的飲料給解決掉，然後洗乾淨。洗完之後晾乾。選擇這般大小的飲料瓶，主要是因為一瓶蝦剛好夠一盤菜。

將處理過的鮮蝦一隻只的裝到飲料瓶中，然後再往裏邊注入清水，等水滿了之後再擰上蓋子。擰緊後，將其放在冰箱冷凍起來就行了。等想吃的時候，只需取出一瓶解凍就好了，十分的方便。

第二種辦法：將處理好的鮮蝦裝入加厚的保鮮袋。每一個保鮮袋不要裝得太滿，夠一盤菜的量就行。裝了鮮蝦後，記得往裏邊注入清水，直接將鮮蝦完全淹沒後就停止注水。

然後繼續在裝了鮮蝦和清水的保鮮袋外邊繼續套上兩三個保鮮袋，套完後趕緊將袋口紮緊，再放入冰箱冷凍保存就行了。注意保鮮袋不要被扎破了，若是被扎破的話，很有可能會無法保險，甚至讓鮮蝦出現變幹、串味的情況。