常吃的小米與哪些食物相剋

小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物，屬禾本科，我國北方通稱穀子，去殼後叫小米，小米粒小，色淡黃或深黃，質地較硬，製成品有甜香味。下面來跟小編一起看看小米與哪些食物相剋吧。

操作方法

（01）小米加杏仁——杏仁有小毒，用量不宜過大，杏仁有潤腸通便、降氣化痰、止咳平喘的作用，而小米有健脾和胃，補益虛損的作用，如果兩者同時食用，容易引起腹瀉。

（02）小米加醋——醋中含有機酸，與小米一起食用會破壞小米中類胡蘿蔔素，降低營養價值。

（03）小米加雞蛋——二者同時食用可能會導致消化不良，如果腸胃不好的，還會引起腸胃不適，甚至會引發腸胃病，這種情況一般出現在老人和小孩的身上，所以一定要注意。

（04）小米加小麥——小米屬於涼性的食材，適合熱性疾病患者，例如咳嗽或是痰多的患者，而小麥也是屬於涼性食材，適合肺陰不足引起的乾咳少痰，咯血等患者，由於二者都是屬於涼性食材，如果在一起食用，可能會造成脾胃的不適，尤其是腸胃比較脆弱的人羣。