螃蟹和哪些食物相剋

螃蟹肉質非常細嫩且鮮美，蟹肉中含有非常豐富的蛋白質，且還有大量的微量元素，對於人體有着很好的營養效果。只是吃螃蟹的時候要注意，因為螃蟹和一些食物是不能夠同時食用的。這篇指南會告訴你螃蟹和哪些食物相剋，希望能夠幫助到你。

操作方法

（01）柿子這應該是大家都知道的一件事了，柿子裏面含有很高的鞣酸，和螃蟹中的蛋白質結合之後會形成蛋白質凝固塊，那麼就會引發難以吸收與消化的情況出現。

（02）濃茶吃螃蟹的時候最好不要喝濃茶，因為螃蟹裏面會含有一系列的細菌，雖然胃液有着殺菌的效果，可是濃茶會沖淡胃液的，所以在吃螃蟹的時候，就不要喝濃茶了。

（03）羊肉羊肉性温，有着滋補身體的温補功效，而螃蟹屬於性寒食物，兩者搭配在一起，會傷及到脾胃的，所以這兩者不要搭配在一起。

（04）葡萄等水果包括葡萄、柚子、生梨以及石榴等水果，都是不能搭配在一起吃的。螃蟹含有豐富蛋白質，而這些水果裏面含有鞣酸，就會刺激到人的腸胃，產生噁心嘔吐等反應。

（05）香瓜香瓜性寒，有着清熱通便的功效，而螃蟹性寒，兩者搭配在一起，很容易引發腹瀉的。