![12種方法燒煮五花肉]( "12種方法燒煮五花肉")
- 説起五花肉真是個神奇的食材可煎可烤 可燉可炒在鍋裏滋滋滋的聲音簡直太性感誘人如何挑選五花肉▲看肥肉部分的分佈是否均勻：優質的五花肉層層肥瘦相間，肥瘦適當。油脂分佈在五花肉的位置要適當，最好一層一層。▲看五花肉是否有彈性：用手輕輕按壓，好的五花肉質彈性佳，不會鬆跨...
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![煮螃蟹要煮多久]( "煮螃蟹要煮多久")
- （01）15-20分鐘，螃蟹煮15-20分鐘即可，但是因為不同種類的螃蟹，數量和體積也會不同，所以煮的時間沒有具十分體的規定，一般來説3-4兩的螃蟹要煮15分鐘左右。（02）去除的方法很簡單：煮食前2-3小時解開捆綁的草繩，將青蟹放入清水(自來水)中，讓青蟹在遊動中排出體內積聚的氨氮就行了。只是要...
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![板栗煮多久可以煮熟？]( "板栗煮多久可以煮熟？")
- 普通水煮法：用水煮栗子需煮20分鐘左右。高壓鍋煮法：高壓鍋煮需30-40分鐘。栗子又稱大慄、板栗、慄等，屬殼鬥科慄屬經濟植物，原產地為中國，是中國馴化利用最早的果樹之一。板栗的栽培至今已有3000多年的歷史，其分佈較廣，種質資源十分豐富。普通水煮法：用水煮栗子需煮20分鐘左右。...
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![青菜煮牛肉怎麼做好吃 青菜燒牛肉的家常做法]( "青菜煮牛肉怎麼做好吃 青菜燒牛肉的家常做法")
- 工具/材料熟牛肉（半斤）青菜（一斤）蒜4瓣豆瓣醬1勺操作方法從超市選購質量上乘的牛肉，最好選擇熟牛肉，這樣煮出來的味道更佳。所用的時間也更少。將青菜洗淨備用。蒜剝皮，洗淨，在案板上拍碎。若不喜歡蒜味也可選擇不加蒜。熟牛肉已經沒有多大的腥味。鍋洗淨，開火，當鍋熱之後，放一湯勺...
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![紅燒牛肉和牛肉汁煮豆乾雞蛋的家常做法]( "紅燒牛肉和牛肉汁煮豆乾雞蛋的家常做法")
- 紅燒牛肉是一道很家常的菜，鮮香可口，非常下飯。燉煮牛肉的牛肉汁還可以用來煮豆乾和雞蛋，鹹香味美，豆乾和雞蛋中都有帶着牛肉的鮮美，很是好吃。操作方法（01）牛肉用温水清洗乾淨。（02）將清洗好的牛肉放在水盆中，浸泡出血水。（03）處理好的牛肉切成小塊。（04）鍋中加入適量水，把牛肉塊放入汆...
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![怎麼看粽子煮沒煮熟]( "怎麼看粽子煮沒煮熟")
- 簡要回答煮到一定程度，然後撈起來用手指壓一下，感覺到軟而且有粘性就是熟了。在我國很多地區，逢年過節都有包粽子的習慣，不少的朋友因為是第一次煮粽子，不知道粽子究竟熟還是沒熟，下面讓我們一起去了解吧。詳細內容以一兩左右的粽子為例，如果糯米浸泡的時間足夠，等鍋裏水開後再煮...
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![餃子冷水煮還是熱水煮]( "餃子冷水煮還是熱水煮")
- （01）這個要看餃子的情況，要是新鮮餃子可以熱水下鍋煮，這樣煮出來的餃子不容易粘連也不會容易破。要是凍餃子的話是需要冷水下鍋的，凍餃子只是餃子皮被凍住了，但是它還是含有水分的，所以要冷水下鍋煮。（02）煮餃子是否需要攪動，要看是否會粘鍋。如果不粘鍋，就不需要攪動。怕粘鍋，也可以...
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![鵝蛋煮多久能煮熟？]( "鵝蛋煮多久能煮熟？")
- 鵝蛋一般冷水下鍋煮10分鐘就能煮熟，而醃製的鹹鵝蛋就需要煮12-15分鐘。如果是蒸鵝蛋羹，水沸後上鍋蒸8-10分鐘左右即可。如果不知道生熟，可以用筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了。鵝蛋一般冷水下鍋煮大約在十分鐘即可熟透，如果是醃製的鹹鵝蛋就需要煮12-15分...
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![滷煮火燒怎麼做]( "滷煮火燒怎麼做")
- 材料：主料：大腸兩斤肺一個肚一個輔料：豆腐一塊麪粉一斤調料：黃豆醬油50克冰糖15克鹽25克葱姜二鍋頭黃醬20克滷煮火燒詳細製作步驟（01）1、下水一副，其實滷煮裏沒有肚，但是我喜歡吃，而且我感覺確實為滷煮帶來的更好的味道，所以選擇了一副肚兒，家裏吃肯定不計成本的，外邊就不一樣了2、肺...
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![怎麼煮煮啤酒]( "怎麼煮煮啤酒")
- 夏天喝冰啤酒，冬天當然和煮啤酒啦，而且煮啤酒的度數很低，味道帶有甜味，就因為這些，很受大家的喜愛操作方法（01）將啤酒全都倒入鍋中，開中火（02）然後我們把紅棗、枸杞、糖都放入鍋中【其實紅棗、枸杞、糖都可以根據自己的喜好來放，小編就放的多】（03）煮沸後我們再等它煮4——8分鐘，然後放...
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![海螺煮多長時間煮熟?]( "海螺煮多長時間煮熟?")
- 關於海螺煮多久才會熟要根據個頭大小而定，中等大小的海螺在水開後大約煮3-5分鐘即可，最好不要超過10分鐘。如果是大海螺在水開後煮10-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟，可以看看它的殼有沒有開，新鮮的海螺快熟時它的殼會打開，發現張開殼後再煮3分鐘就熟了。水煮海螺肉質鮮嫩，...
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![煮螃蟹要煮多久？]( "煮螃蟹要煮多久？")
- 15-20分鐘螃蟹煮15-20分鐘即可，但是因為不同種類的螃蟹，數量和體積也會不同，所以煮的時間沒有具十分體的規定，一般來説3-4兩的螃蟹要煮15分鐘左右，大於4兩的螃蟹就要煮20分鐘以上才可以熟透，注意∶煮螃蟹的時間不可以少於15分鐘，不然很難起到起到殺菌的作用。螃蟹是很多人非常喜...
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![湯圓冷水煮還是熱水煮？]( "湯圓冷水煮還是熱水煮？")
- 熱水煮湯圓一般用熱水，不宜用冷水煮，要掌握沸水下，温火煮的方法，當湯圓下鍋以後，將火轉小點，或者加入點冷水，讓水保持一種似開非開的狀態，然後用勺子在鍋中慢慢攪動，避免湯圓粘鍋。煮湯圓不能用冷水，否則煮出來的湯圓要麼就是夾生的，要麼就是糊的。湯圓是糯米做的一種食物，是一種寓意...
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![粽子煮多長時間能煮熟]( "粽子煮多長時間能煮熟")
- （01）粽子煮熟的的時間不是固定的，因為煮的時間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關係，比如個頭大的粽子煮的時間肯定就要更久，而用高壓鍋煮的時間肯定要比普通鍋煮的時間要短。一般來説個頭適中的粽子，用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可，如果是普通鍋則需要煮40分鐘。（02）超市買的粽子一般...
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![水煮蛋要煮幾分鐘才熟？]( "水煮蛋要煮幾分鐘才熟？")
- 水煮雞蛋，是一道常見菜餚。但雞蛋中容易帶有沙門氏菌，半熟狀態容易引起病菌，所以在煮雞蛋時通常時間控制在8分鐘以上比較好，但是雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。3分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。6分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。10分鐘，蛋全熟。水煮雞蛋，是一道常見菜餚。雖然簡單，但...
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![鵝蛋煮多久能煮熟 鵝蛋要煮多久能煮熟]( "鵝蛋煮多久能煮熟 鵝蛋要煮多久能煮熟")
- 鵝蛋，是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含蛋白質。那麼鵝蛋煮多久能煮熟？下面為大家介紹。鵝蛋煮多久能煮熟把鵝蛋洗幹...
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![煮蛋器煮雞蛋多長時間]( "煮蛋器煮雞蛋多長時間")
- （01）當使用煮蛋器煮雞蛋，下面是一些常見的時間指導，可以根據偏好進行調整：1.軟煮蛋（軟心蛋）：這種蛋黃熟度的雞蛋通常煮5-6分鐘。以下是烹飪步驟：-將雞蛋放入煮蛋器中。-加入足夠的水，確保覆蓋住雞蛋。-關閉蓋子，將煮蛋器插入電源並設置時間為5-6分鐘。（02）2.半熟蛋（半熟蛋黃）：這種蛋黃中...
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![粽子煮多長時間能煮熟？]( "粽子煮多長時間能煮熟？")
- 粽子煮多長時間能煮熟與粽子的大小、糯米的浸泡時間有着很大的關係。如果糯米的浸泡時間較長（例如10小時以上），那麼煮2個小時，粽子就能熟了；如果糯米的浸泡的時間較短，那麼就要煮3個小時。如果是在超市買的真空粽子的話，只需要煮20分鐘左右就可以了。粽子，是中國漢族傳統節慶食物...
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![滷煮火燒的做法]( "滷煮火燒的做法")
- 工具/材料桂皮，花椒，八角，葱薑蒜，辣椒，醬油，鹽，味精，韭菜，香菜，豆腐操作方法備好材料，將佐料切好以備使用，把豆腐切塊。把豆腐炸透，入味。將各種主食食材放入鍋內煮熟。加入葱薑蒜，以及韭菜花醬，幫助提味兒。把姜切末撒上，幫助改善味道。根據個人口味，加入適量香菜和辣椒，美味的滷煮火燒就...
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![用燒開水壺煮雞蛋]( "用燒開水壺煮雞蛋")
- 晚上晚飯後，肚子突然有點餓了想吃東西又不想下廚房。介紹一下簡單的解決方法：用燒水壺煮雞蛋，方便又簡單。而且又不用像下廚那樣洗很多的餐具。而且省時間！操作方法（01）將雞蛋洗乾淨，燒水壺裝滿水，（02）將洗乾淨的雞蛋放到燒水壺中，然後通上電，開關按向自動，直到水燒開。（03）水燒開後，然後...
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![煮粽子要煮多久時間？]( "煮粽子要煮多久時間？")
- 使用普通炊具煮粽子可以相應煮得久一些，煮3個小時是比較恰當的，如果家裏有老人和小孩煮的時間還可以再長一些，煮得軟爛了再食用。煮粽子的時候要將粽子徹底煮熟;煮到口感有些軟的時候才能撈出食用。提起端午節，很多人都會想到吃粽子。粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成。有桂圓粽...
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![煮水餃不破皮祕訣，只要水燒開前加些這個就可以]( "煮水餃不破皮祕訣，只要水燒開前加些這個就可以")
- 餃子是我們日常生活中常吃的美食。我們在煮餃子的時候總是會破，其實只要做到簡單的幾點，我們的餃子就不會破了，下面就給大家説説煮餃子不破的技巧吧！快來一起學習一下吧！操作方法（01）第一招：如果您閒來有空，親自下廚房包餃子吃，那不妨在和麪的時候下些工夫，在和餃子面時，每500克面加1...
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![水煮蛋要煮多久？]( "水煮蛋要煮多久？")
- （01）水煮蛋一般煮10分鐘就可以了。煮的時間太少，那麼雞蛋都還沒有成型，如果煮的太久，雞蛋就太老不是很好吃了，所有10分鐘是可以保證雞蛋全熟，並且還不會但太老，剛好可口。蛋黃凝固的温度為68℃-71℃，蛋清凝固的温度為80℃以上，煮雞蛋時如果火太大，在蛋黃外面、凝固温度低的蛋清就會...
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![圍爐煮茶用木材燒可以嗎]( "圍爐煮茶用木材燒可以嗎")
- 簡要回答使用圍爐煮茶時不用木柴燒，一般使用木炭比較多，如果在使用圍爐煮茶時直接用木材燃燒，此時屋內會產生大量的火煙。由於茶的吸附能力是特別強悍的，一般利用木材燃燒的時候煮出來的茶，口感不是特別的好。再加上現如今大部分人都住在小區當中，如果圍爐煮茶的爐子直接用木柴...
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![紅燒肉燒土豆]( "紅燒肉燒土豆")
- 雖然平常是不喜歡吃豬肉的，但是看到漂亮的五花肉就忍不住要買回來做紅燒肉，話説，我竟然會喜歡吃紅燒肉，真是自己也覺得不可思議。操作方法（01）五花肉切成塊，洗乾淨，入鍋炒出五花肉裏面的油脂。控去油之後炒白糖。（02）把白糖炒出糖色以後，給五花肉上色。（03）加入葱段，八角。（04）五香粉，鹽，繼...
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妙知谷
