煮雞蛋應該用冷水還是用沸水？

一個好吃的雞蛋是應該用冷水煮還是沸水煮呢，就來跟大家分享一下經驗。

操作方法

煮雞蛋不管是用冷水煮還是沸水煮都是可以的。

冷水煮蛋：
蛋放入冷水鍋，待到水燒開時，減小火。
嫩蛋1分鐘，
半熟蛋3-5分鐘，
全熟蛋10分鐘。

沸水煮蛋：
水煮開後把雞蛋放入其中然後關小火，處於即將沸騰的狀態。
嫩蛋3-4分鐘，
半熟蛋5-7分鐘，
全熟蛋12-15分鐘。

煮全熟蛋：
水煮到沸騰後就把鍋從燃氣灶上移開，在不加熱的情況下把雞蛋放入20分鐘，雞蛋基本上也全熟了。

煮蛋器煮蛋：
煮蛋器里加水，待水沸騰之後下雞蛋，
6分鐘溏心，
7分鐘出沙，
8分鐘全熟。