怎麼包混沌好吃

混沌因為皮薄餡多深受大家喜歡。沙縣小吃裏面的混沌就是沙縣小吃的主打小吃，很多人去那都要必點的經典小吃。我們在家想自己包混沌，怎麼包？很多人還不會，怎麼辦？現在小編就來説一説，混沌怎麼包吧。

操作方法

（01）【去超市可以買到混沌皮】混沌皮一定要選擇那種薄皮。皮厚了就不好吃了。

（02）【準備混沌餡食材】混沌餡可以用豬後腿上的純瘦肉製作。豬後腿上的瘦肉是全身上下最嫩的部分，也很容易熟。

（03）【準備混沌餡裏面的配料】姜蒜要切成末，如果有孩子的不喜歡吃薑蒜也可以不放。

（04）【製作混沌餡】把豬後腿純瘦肉用機器打成肉餡。沒有機器就只能用刀剁了，注意要剁得細小一點。肉餡里加入姜蒜末、白糖、料酒、生抽、鹽、十三香。把肉餡和配料拌和均勻備用。

（05）【包混沌】包混沌的步驟可以看下面的圖，很清晰明瞭。

（06）【混沌的儲存】把混沌一個個用盤子擺放好，蓋上保鮮膜放到冰箱裏。想吃時就可以拿出來吃。

特別提示

混沌皮不能厚，厚的不好吃