怎麼調混沌餡

相信很多人都很喜歡吃餛鈍吧，接下來就給大家講講製作餛鈍餡的方法，一起去看看吧。

操作方法

（01）將瘦肉買回來，為了讓餛鈍餡更加滋潤可口，可以放適量的肥肉，用清水清洗乾淨，把瘦肉切碎，剁成肉末，放入小盆中備用。

（02）用清水把白菜清洗乾淨，將其把水晾乾。

（03）在鍋中加入適量的清水，將水煮沸，把洗乾淨的白菜放入鍋中，煮一分鐘，將其撈出。

（04）撈出後，將白菜放在砧板上，待白菜稍冷一些後，就可以用菜刀將白菜切碎，放入裝瘦肉的小盆中。

（05）把瘦肉和白菜攪拌均勻後，放入適量鹽、生抽、料酒和香油，再將其攪拌均勻就可以了。