萊豬是什麼意思？

台灣用語，指打過“萊克多巴胺”（一種瘦肉精的名稱）的豬。瘦肉精是公認的有毒物質，生豬如果食用這類物質，其內臟會吸收大部分萊克多巴胺，那麼人吃了這種豬肉後就會威脅到健康。

萊豬是台灣用語，指的是含瘦肉精萊克多巴胺的美國進口豬肉。瘦肉精是公認的有毒物質，生豬如果食用這類物質，其內臟會吸收大部分萊克多巴胺，那麼人吃了這種豬肉後就會威脅到健康。相比較之下，國內豬肉價格雖不能做到盡如人意，但安全質量卻在這二十年間發生質的提升，從最初的養殖安全低認知、差環境、弱管理、少監管到現在的分欄管理、企業教育、綠色環境以及巡迴監管，人們的飲食安全已經上升到了新的層次。

用通俗的話講，萊豬其本質上就有一種“投機取巧”的意思，通過藥物來抑制住動物脂肪生長，然後再將肉類以較高價格售出，從而謀取到不正當的利潤。正因如此，包含瘦肉精的肉類通常存在污染、毒性或肉質極差等情況，西方多數國家都有明確要求禁止本地食用或加工瘦肉精產品，諸如澳洲、美國對此要求極高，以保障本土人的飲食安全。

舉個科普例子，瘦肉精的主要用途是減少東西肥脂量，它會刺激人體心跳加速、多汗、肌肉繃緊等情況出現，從神經到肉體對人產生一種綜合性負面影響，嚴重時甚至會出現急性中毒，就算救治過來也會有嚴重的副作用，比如身體不可控的抖動、血壓高、偏頭痛等等。