教你白靈菇的製作方法

這則經驗中，我跟大家分享一款白靈菇的製作方法。

原料

（01）白靈菇、豉油雞汁、魚露、生抽、米醋、白糖、香油、香菜

方法

（01）白靈菇洗淨切片。

（02）白靈菇焯水後瀝乾。

（03）將白靈菇擺盤。

（04）用豉油雞汁、魚露、生抽、米醋、白糖、香油拌成汁。

（05）將汁澆在白靈菇上。

（06）上蒸鍋蒸10分鐘。

（07）把原汁倒入鍋中勾芡後澆在白靈菇上，點綴上香菜即可。