收肉白菜卷的製作方法

工具/材料

白菜，肉餡，蒜，清水，老抽，鹽，澱粉

操作方法

首先，我們將白菜清洗乾淨，將白菜葉放入熱水鍋中焯一下撈出

然後我們將白菜葉放入涼水中沖涼，控幹水分備用

接着我們用白菜葉把肉餡捲起來，放入盤中，放入蒸鍋蒸15分鐘

然後我們在鍋中放入少許油，油熱放入蒜末，放入蒸菜的湯，加入適量的清水，老抽，鹽，最後用水澱粉勾芡一下關火

把做好的湯汁澆在白菜卷肉上面，美味的瘦肉白菜卷就製作完成啦！