鐵皮石斛六種服用方式及特點

操作方法

（01）大家都知道鐵皮石斛是好東西，但是對於它的吃法還是不太瞭解，下面淘斛網介紹一下常見的六種服用方式：1、食鮮品：從神農嘗百草就告訴我們，鮮食是最老和最基本的服用方式，也是最便捷、攝取功效成分有完全的方式，因為新鮮的鐵皮中石斛多糖的含量特別高。鐵皮石斛生吃，入口咀嚼，口感清爽，黏牙感強，還攝入大量的植物纖維，有助於腸胃的蠕動，有利於排出人體內的有毒物質。以前中醫就有用新鮮鐵皮石斛針對小孩發燒退熱，相對於現代的抗生素還沒有副作用，將新鮮鐵皮石斛直接口嚼，就可起到退燒作用，也能用作成人治虛火牙痛。2、養生茶：可以用楓鬥泡茶，可以清胃除虛熱、生津、己勞損，以之代茶，開胃健脾，定驚療風，能鎮涎痰，解暑，甘芳降氣。亦可用石斛花泡茶，花中含有多種揮發油，具有揮發性，可以清新解鬱，有助於舒緩精神緊張，上班族白領可以用來舒緩工作壓力和作日常養顏清心。3、榨鮮汁：鐵皮石斛汁能充分補充體內血、精、津液等物質，調節人體陰陽平衡；對心、肝、脾、肺、腎陰虛有均補作用；滋陰潤肺，養胃生津，健腦明目，補五臟虛勞；既補又清，補而不膩，清而不傷胃；特別對煙酒、勞累、用腦過度等導致的身體不適有獨特的功效。4、煎湯：鐵皮石斛味甘、性微寒。既可養陰，又能清熱。石斛並被廣泛採用於搭配石斛煎汁，近代名醫張錫純説：鐵皮石斛應劈開先煎，庶得真味。且此物最耐久煎，一味濃煎始有效力。5、入膳：現在人們的生活水平都非常不錯了，也開始在食療上下功夫。鐵皮石斛也是大家經常用於煲湯和燉食，每次用3-5克鮮品，在不知不覺中達到強身健體。6、泡藥酒：我國有着悠久的泡酒傳統，是中醫保健很重要的一環。酒味辛、甘，性温。能和血通脈，祛寒壯神，宣導藥勢。將鐵皮石斛泡酒可以將其有效成分析出，又能借酒使藥力外達雨表而上至於巔，藥借酒力，酒借藥功，理氣行血，能達到良好效果。