無花果汁有什麼作用？

無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養成分，能提高機體免疫功能，生津止渴。

現代研究發現，無花果中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成及芳香物質苯甲醛，能提高機體免疫功能，生津止渴。可抑制癌細胞生成，可預防肝癌、胃癌的發生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發性乳癌、淋巴肉瘤的發展或惡化，最終可致腫瘤壞死、退化。

擴展資料：無花果營養成分：每100克無花果中含有蛋白質1.0克，脂肪0.4克，糖12.6克，熱量242.4千焦，鈣49毫克，磷23毫克，鐵0.4毫克，胡蘿蔔素0.05毫克，維生素B1 0.04毫克，維生素B2 0.03毫克，尼克酸0.3毫克，維生素c1毫克。每100克無花果乾中含有蛋白質4.3克，脂肪0.3克，糖74.2克，熱量1325.1千焦，鈣270毫克，磷96毫克，鐵2.9毫克。