啤酒的度數的多少

你可以不喝，但你不可以不知道。

操作方法

（01）通常我們能看到啤酒瓶上會標有8°、10°、12°認為這個就是啤酒的酒精含量。這樣的理解是錯誤的。這個度是指麥芽的甜度，準確的表述應該是麥芽的濃度。

（02）我們説一瓶白酒的多少度是指酒精的含量，是用百分號表示的。從兩個表示的符號就可以看出此度非彼度。

（03）當然麥芽的甜度越高，啤酒中的酒精含量也就越高。8°的啤酒含酒精大約2%，10°的啤酒酒精含量大約3%，12°的啤酒酒精含量大約4%。

（04）國內的啤酒麥芽濃度也就12°沒有再高的了，也許是我孤陋寡聞反正我沒見過。像德國、波蘭等這些國家生產的啤酒麥芽濃度都比較高，大部分啤酒酒精含量都在5%以上。尤其是德國黑啤，味道濃重，酒勁也大。難怪德國人的啤酒肚那麼多！

（05）用啤酒和白酒換算一下，一瓶500毫升酒精含量50度的白酒相對於多少瓶啤酒呢？用600毫升啤酒説，粗略計算一下相當於10瓶半12°的啤酒，14瓶10°的，17瓶8°的，是不是很有意思？

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