蜜蜂喂白糖能產蜂蜜嗎

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蜜蜂喂白糖能可以產出蜂蜜，不過這種白糖蜂蜜明眼人一嘗就知道是不好的蜂蜜，銷量不高。

蜂蜜是我們大家愛喝的飲品之一，特別對於愛喝酒的男士朋友來説，酒後來一杯蜂蜜水既能解渴還能解酒。不過你知道蜂蜜是怎麼來的嗎？蜜蜂喂白糖能產蜂蜜嗎？

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蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜並經反覆釀製成的，從定義上看要能稱作蜂蜜則必須具備兩個條件，其一釀蜜的原料必須是植物蜜腺分泌的花蜜，其二必須是完全由蜜蜂釀製成熟的，因此人工喂白糖釀成的並不是真蜂蜜，而人工濃縮未成熟蜜得到也不是真蜂蜜。

蜜蜂雖然完全以花粉和花蜜為食，但蜜源匱乏或巢中儲蜜不足時養蜂人也會人工飼餵，例如越冬期來臨前養蜂人會大量給蜂羣補充飼料以確安全越冬，而早春養蜂人也會通過人工飼餵以促使蜂羣快速繁殖，但流蜜期除特殊情況外養蜂人是不會飼餵蜂羣的。

白糖和花蜜對蜜蜂而言都是食物，而且蜜蜂也能用轉化酶將部分白糖轉化成單糖，因此給蜂羣飼餵白糖的確也能生產蜂蜜，但這種蜂蜜的營養價值與真蜂蜜卻有天壤之別，事實上有些養蜂人便正是這樣生產假蜂蜜的，也有很多不明就裏的消費者上當受騙。

蜜蜂喂白糖並不一定是在摻假，事實上很多時候蜜蜂也是需要人工飼餵的，例如越冬前養蜂人要大量飼餵蜂羣以確保安全越冬。蜜蜂喂白糖雖然的確也能生產蜂蜜，但這樣生產出來的蜂蜜與真蜂蜜有着天壤之別，另外蜜蜂也不能完全將白糖都轉化成單糖。

蜜蜂喂白糖可能是在生產假蜜，例如有些養蜂人流蜜期也給蜂羣大量飼餵白糖，從而可使蜂羣的產蜜量遠遠高於正常的產蜜量。